Les étonnants bienfaits du café vert sur la santé

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Les étonnants bienfaits du café vert sur la santé

Le café vert, connu pour ses nombreux bienfaits pour la santé, gagne en popularité. Contrairement au café torréfié traditionnel, le café vert est fabriqué à partir de grains de café non torréfiés, conservant ainsi leurs nutriments et propriétés naturels. Découvrez comment ce superaliment peut améliorer votre bien-être général.

Qu’est-ce que le café vert  ?

Le café vert fait référence aux grains de café qui n’ont pas encore été torréfiés. La torréfaction est le processus qui donne aux grains de café leur couleur brun foncé et leur saveur caractéristique. En absence de cette transformation, ces grains conservent leur couleur verte naturelle.

Différences entre le café vert et le café torréfié

La principale différence entre le café vert et le café torréfié réside dans le processus de préparation. Les grains de café verts contiennent des niveaux plus élevés d’acides chlorogéniques, des composés qui sont partiellement détruits lors de la torréfaction. Ces acides sont réputés pour leurs divers bénéfices pour la santé.

Les bienfaits du café vert pour la santé

Richesse en antioxydants

Les antioxydants jouent un rôle crucial dans la protection de notre corps contre les radicaux libres qui peuvent causer des dommages cellulaires. Le café vert est une excellente source d’antioxydants, principalement grâce à la présence d’acides chlorogéniques. Ces composés contribuent à neutraliser les radicaux libres, réduisant ainsi le risque de maladies chroniques.

Aide à la perte de poids

Le pouvoir de contrôle du poids du café vert est souvent attribué à ses effets métaboliques. Les acides chlorogéniques présents aident à augmenter le métabolisme, favorisant ainsi la combustion des graisses. De plus, la caféine naturellement présente agit comme un stimulant qui peut par ailleurs accroître la dépense énergétique.

  • Stimulation du métabolisme
  • Réduction de l’absorption des glucides
  • Effet thermogénique augmenté

Propriétés détoxifiantes

Le café vert possède des propriétés détoxifiantes notables. Il aide à éliminer les toxines accumulées dans le foie, favorisant ainsi une meilleure fonction hépatique. Cette détoxification contribue également à une peau plus saine et une vitalité accrue.

Amélioration du transit intestinal

Grâce à sa teneur en fibres, le café vert peut aider à régulariser le transit intestinal. Contrairement au café torréfié, il est moins irritant pour l’estomac et peut donc être consommé par des personnes ayant des sensibilités gastriques.

Diurétique naturel

Consommer du café vert contribue à augmenter la production d’urine, aidant ainsi à éliminer les excès de liquide et les toxines du corps. Cela peut être particulièrement bénéfique pour les personnes souffrant de rétention d’eau.

Consommation et préparation

Formes disponibles

Le café vert est disponible sous plusieurs formes  : grains entiers, poudre ou extrait liquide. Chacune de ces formes offre des moyens variés et pratiques pour intégrer ce superaliment dans votre routine quotidienne.

Préparation d’une infusion de café vert

  1. Mettez 10 g de grains de café vert dans 300 ml d’eau froide.
  2. Laissez tremper pendant une nuit (8-10 heures).
  3. Filtrez les grains et faites chauffer le liquide obtenu jusqu’à frémissement, sans faire bouillir.
  4. Servez chaud et savourez les bénéfices.

Dosage recommandé

Pour obtenir des résultats optimaux, il est conseillé de consommer environ 400 mg d’extrait de café vert par jour. Cependant, il est toujours préférable de commencer par de plus petites quantités pour habituer votre corps progressivement.

Effets secondaires possibles

Excès de caféine

Bien que le café vert contienne moins de caféine que le café torréfié, une consommation excessive peut entraîner des symptômes tels que nervosité, insomnie ou palpitations. Il est donc essentiel de modérer votre consommation.

Sensibilité gastro-intestinale

Certains individus peuvent ressentir une gêne au niveau de l’estomac ou des intestins après la consommation de café vert, surtout lorsqu’il est pris à jeun. Adaptez la prise selon vos propres tolérances.

Le café vert offre un éventail impressionnant de bienfaits pour la santé, allant de la perte de poids à la détoxification. Intégrer ce superaliment dans votre alimentation peut vous rapprocher de vos objectifs de bien-être tout en ajoutant une touche unique à votre routine quotidienne.

 

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  • Ceux-ci renferment deux noyaux contenant les grains de café vert, cueillis à maturité, séchés, puis cassés afin de récupérer les grains. Le café vert n'est pas torréfié et conserve donc toutes ses vertus naturelles. Torréfié, le café perd en effet deux composants essentiels, le cafestol et le kahweol.
  • Le café vert se boit en décoction, à raison de 7 grains infusés une nuit dans 1 verre d'eau, Filtrer avant de boire.
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  • Produit conditionné en sachet refermable kraft pour une meilleure conservation des arômes et saveurs.
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  • Pour prendre soin de soi : les gélules IronMaxx contiennent 2250 mg d'extrait de thé vert. Ils constituent un complément supplémentaire, adapté aux phases de définition et de régime
  • Pour garder de l'énergie : un produit pour les sportifs professionnels et ceux qui souhaitent garder la ligne. Une alternative à l'extrait de café, pouvant fournir de l'énergie pendant l'exercice
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  • Contenu dans une gélule : retrouvez dans une gélule une forte concentration d'extrait de thé vert, sans aucun élément sucré
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