Les multiples vertus du kaki : un trésor naturel pour la santé

Le kaki est un fruit souvent méconnu mais qui regorge de bienfaits pour notre santé. Originaire d’Asie, ce fruit au goût doux et sucré se distingue par sa richesse en vitamines, minéraux et antioxydants. Consommé frais ou séché, le kaki trouve facilement sa place sur nos tables automnales et hivernales. Découvrez pourquoi intégrer le kaki dans votre alimentation peut s’avérer une excellente idée.

Origines et histoire du kaki

Le kaki, également connu sous le nom de plaquemine, est originaire de Chine où il est cultivé depuis plus de 2000 ans. Il s’est progressivement répandu en Corée et au Japon avant de gagner l’Europe et l’Amérique du Nord. Aujourd’hui, le Japon est l’un des plus grands producteurs mondiaux de kaki, avec des variétés spécifiques comme le Fuyu et le Hachiya.

Variétés de kaki

Il existe plusieurs variétés de kaki, chacune ayant ses particularités :

Kaki Fuyu : Cette variété non astringente peut être consommée croquante, comme une pomme.
Kaki Hachiya : Astringent lorsqu’il n’est pas mûr, il devient extrêmement doux et crémeux une fois arrivé à maturité.
Kaki Sharon : Une variété israélienne sans graines ni tanins.

Valeurs nutritionnelles et composition

Ce fruit est une véritable mine d’or nutritionnelle. Pour 100 grammes de kaki, vous obtenez environ 70 calories composées principalement de glucides naturels, fibres alimentaires, diverses vitamines et minéraux.

Vitamines et minéraux essentiels

Le kaki est riche en vitamines, notamment la vitamine A sous forme de bêta-carotènes, vitamine C et vitamine E. Ces vitamines jouent toutes un rôle essentiel dans le soutien du système immunitaire et la protection contre les maladies chroniques. En termes de minéraux, il contient du potassium, du phosphore, du magnésium et une petite quantité de fer.

Fibres alimentaires

Les fibres sont précieuses pour la santé digestive. Le kaki en apporte environ 3,6 grammes pour 100 grammes de fruit, aidant ainsi à réguler le transit intestinal et à prévenir la constipation.

Bienfaits pour la santé

Incorporer le kaki dans votre alimentation quotidienne offre de nombreux avantages pour la santé.

Soutien du système immunitaire

Grâce à sa teneur élevée en vitamine C, le kaki contribue à renforcer le système immunitaire. Cette vitamine est connue pour stimuler la production de globules blancs et renforcer les défenses naturelles de l’organisme.

Propriétés antioxydantes

Les antioxydants présents dans le kaki, comme les bêta-carotènes et les flavonoïdes, aident à neutraliser les radicaux libres, prévenant ainsi les dommages cellulaires et le vieillissement prématuré. Ils jouent également un rôle dans la prévention de maladies cardiaques et de certains cancers.

Santé oculaire

La vitamine A est essentielle pour la santé des yeux. Les bêta-carotènes trouvés dans le kaki se transforment en vitamine A dans notre organisme, contribuant ainsi à maintenir une vision saine et à prévenir la dégénérescence maculaire liée à l’âge.

Comment intégrer le kaki dans votre alimentation ?

Kaki frais

Mangez-le simplement frais, coupé en tranches comme une pomme. Vous pouvez aussi l’incorporer dans vos salades pour ajouter une touche sucrée et colorée.

En cuisine

Le kaki se marie parfaitement avec les plats salés et sucrés. Essayez de l’ajouter dans vos recettes de compote, tarte ou confiture. Pour un plat principal original, pensez à intégrer du kaki dans un tajine de poulet ou une salade d’hiver avec des noix et du fromage bleu.

Kaki séché

Le kaki séché est une bonne alternative au raisin sec ou aux dattes dans les mélanges de fruits secs. Idéal pour une collation rapide et énergétique.

Astuce pour choisir et conserver le kaki

Lors de l’achat, choisissez des kakis fermes et exempts de taches. Conservez les kakis non mûrs à température ambiante pour les laisser murir. Une fois mûrs, mettez-les au réfrigérateur où ils peuvent se conserver quelques jours.

Consommation en jus ou smoothie

En mixant le kaki avec d’autres fruits comme la banane ou la mangue, vous obtiendrez des smoothies nutritifs et énergétiques parfaits pour le petit-déjeuner ou après l’entraînement. N’hésitez pas à y ajouter des épinards pour un apport supplémentaire en micronutriments.

Contre-indications et allergies

Bien que rare, certaines personnes peuvent être allergiques au kaki. Faites attention si vous avez des antécédents d’allergies alimentaires. Consultez toujours un professionnel de santé avant d’ajouter de nouveaux aliments à votre alimentation en cas de doute.

Anecdotes intéressantes et divers usages

Le kaki est parfois appelé « fruit des dieux » en raison de sa saveur exquise. En Asie, le bois de kaki, très dense, est utilisé pour fabriquer des clubs de golf et des meubles de haute qualité.

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COCKTAIL DE 15 VITAMINES ET MINERAUX : Le complément alimentaire multivitamines et minéraux Vitavea, à base entre autres de vitamine C, vitamine D, zinc et fer, permet de maintenir l'énergie de l'organisme, le bon fonctionnement des défenses naturelles, permet de favoriser le bon fonctionnement et participe au confort visuel grâce à la myrtille
UTILISATION : Le conseil d'utilisation du complément alimentaire multivitamines et minéraux Vitavea à base de vitamine C, vitamine D, zinc et fer est de 1 gélule par jour le matin, à avaler avec un verre d'eau. 1 gélule par jour apporte 100% des VNR (Valeurs Nutritionnelles de Référence) en vitamine C et D et 50% en zinc et fer. Ce pack contient 30 gélules soit une cure de 1 mois
FABRICATION FRANCAISE : Le complément alimentaire multivitamines et minéraux Vitavea à base de vitamine C, vitamine D zinc et fer est fabriqué en France, et certifié BPF (Bonnes Pratiques de Fabrication), vous garantissant qualité et respect des processus de fabrication

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FABRICATION FRANCAISE : Tous nos compléments alimentaires sont fabriqués en France, et certifiés BPF (Bonnes Pratiques de Fabrication), vous garantissant qualité et respect des processus de fabrication. Ingrédients 100% Biologiques.

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FORMULE MULTIVITAMINES et Minéraux 30 Nutriments | Vitamine A B C D E K, Quercetine, Magnesium, Zinc, Coenzyme Q10, Selenium | Complement Alimentaire | Fabriqué en France | 60 gélules

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LA QUALITE PEDIAKID, LA CONFIANCE DE LABORATOIRES FRANCAIS INELDEA : PEDIAKID 22 Vitamines & Oligo-éléments est conçu par les laboratoires INELDEA, certifiés ISO22000. PEDIAKID, une marque de confiance depuis plus de 20 ans, offre une variété de produits pour la santé et le bien-être des enfants, y compris des vitamines, des compléments alimentaires sûrs et efficaces à base d'actifs 100% naturels pour répondre aux besoins des bébés et des enfants.

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NAT’B Complexe - Vitamines B Naturelles - Complément Alimentaire Végétal - 60 Gélules - Cure de 30 Jours

🌿 VITAMINES B : Nat’B Complexe est un complément alimentaire à base de poudre de graines germées de sarrasin qui contient une association très complète de vitamines du groupe B. Cette concentration de vitamines B a des bienfaits pour la peau et la vision, le système immunitaire, les cheveux et le métabolisme énergétique. Il contribue aussi à la réduction de la fatigue, à soutenir les fonctions psychologiques et performances intellectuelles et à protéger les cellules contre le stress oxydatif.
🤸‍♂️ ENERGIE, SYSTEME IMMUNITAIRE ET SYSTEME NERVEUX : Une cure de Nat’B Complexe est conseillé lors de baisse de tonus, de fatigue du système immunitaire, en soutien du système nerveux et lors de besoin d'un apport en vitamines. Ce complément alimentaire concentre vitamines B1, Vitamines B2, Vitamines B3, Vitamines B5, Vitamines B6, Vitamines B8, Vitamines B9 et Vitamines B12.
💊 POSOLOGIE : Cette boîte contient 60 comprimés pour une cure de 30 jours. La cure consiste à prendre 2 gélules par jour pendant 30 jours, à renouveler si nécessaire. 2 gélules par jour représentent 700 mg de poudre de graines germées de sarrasin.
✔️ BIODISPONIBLES : Ces vitamines B sont plus biodisponibles grâce aux autres molécules présentes dans la plante qui les aide dans leur efficacité et leur mode d'action. Ce complément alimentaire est VEGAN : Convient aux végétariens et végétaliens. Il est aussi sans gluten, sans lactose.
🇫🇷 FABRICATION FRANCAISE : Phytosud vous offre un savoir-faire de 20 ans d'existence et de plus de 40 ans d'expérience de ses dirigeants dans le développement et la fabrication de compléments alimentaires. La production de nos compléments alimentaire est assurée par notre société soeur ce qui nous permet une parfaite traçabilité de nos compléments alimentaires.

Meilleure Vente n° 17

🏃 ZINC : COMPLÉMENT ALIMENTAIRE IMMUNITÉ, ANTI-STRESS & ANTI-ACNÉ ●● 1 Français sur 3 est carencé en Zinc, pourtant il intervient dans 200 réactions clés : immunité, antioxydant, santé de la peau (beauté, problèmes d’acné...) Un complément indispensable pour tous les sportifs, les régimes pauvres en viandes et fromages et pour la santé de toute la famille.
🥇 DOSAGE PARFAIT & ABSORPTION SUPÉRIEURE TESTÉE ●● Nous avons choisi le Zinc bisglycinate il est naturel et c’est de loin le plus qualitatif pour la digestibilité et l’assimilation par l’organisme. Nous l’avons dosé à 12,5mg de zinc réellement actif : Un équilibre parfait pour une assimilation optimale, tout en évitant les risques de surdosage et effets secondaires.
🥗 FORMULE NATURELLE ENRICHIE À LA FIBRE D’ACACIA BIO & VITAMINES B ●● Optimisée pour votre santé, notre formule ne contient aucun agent de charge controversé, mais de la Fibre d’Acacia Bio et des gélules végétales. À cela nous ajoutons les vitamines B2 et B3 pour renforcer l’efficacité du Zinc et B6 pour stimuler son assimilation. Garantie sans pesticide, gluten, allergène ou OGM. Parfait pour les régimes végétarien et végétalien. Et bien évidemment Made in France.
🌍 EMBALLAGE 100% BIO-VÉGÉTAL À EMPREINTE POSITIVE ●● Engagés pour protéger notre environnement, nous avons supprimé le plastique de nos packagings. Un pilulier traditionnel émet 63,9 g de Co2 en moyenne. Les piluliers MironLab ABSORBENT 3,06 g de Co2. Conçus de manière 100 % bio végétale. Avec MironLab prenez soin de vous et de la planète !
🏎 CURE DE ZINC AU MEILLEUR RAPPORT QUALITÉ / DURÉE / PRIX ●● Notre complément alimentaire Zinc Bisglycinate contient 140 gélules soit près de 5 mois de cure. Cela représente moins de 0,10€ par gélule et par jour : tout simplement imbattable pour une telle qualité. Ne cherchez plus, vous avez trouvé votre Zinc.

Meilleure Vente n° 18

FER Bisglycinate + Vitamine C - 14 mg de Fer/Gélule - Procure 100% des Besoins Journaliers - Absorption & Biodisponibilité Maximales - Nutrimea - 90 Gélules Vegan - Fabriqué en France

POURQUOI PRENDRE DU FER ? Présent dans toutes les cellules de l’organisme, il est indispensable à notre santé. En effet, il assure le transport de l'oxygène dans le sang et la formation des globules rouges. Une carence en fer entraîne de la fatigue, des problèmes de sommeil, la baisse des performances physiques et intellectuelles, voire de l’anémie. Les personnes les plus touchées sont en premier lieu les femmes, mais on note aussi que 30% des jeunes enfants présentent des carences en fer
BIODISPONIBILITE OPTIMISEE : le fer est indispensable mais difficile à absorber. En effet, seulement 5% à 10% du fer apporté par l’alimentation est réellement assimilé par l’organisme. C’est pourquoi, en nous appuyant sur les études scientifiques disponibles, notre formule contient la forme la plus assimilable : le Bisglycinate. La vitamine C, ajoutée au fer, agit en synergie pour réduire la fatigue. Nutrimea vous garantit ainsi un complément de qualité.
CONSEIL D’UTILISATION : notre complément vous offre une cure complète de 3 mois. Grâce à sa biodisponibilité maximale, le fer de Nutrimea vous apporte 14 mg de fer élément et 80 mg de vitamine C en 1 seule gélule. Cela correspond à 100% de la dose journalière recommandée par les autorités de santé. Dans le cas où vos besoins d’apport en fer recommandés par votre médecin sont plus importants, vous pouvez facilement adapter la posologie.
EXPERTISE FRANÇAISE : les produits Nutrimea sont conçus en France par notre département R&D. Pour vous proposer les meilleurs compléments alimentaires, Nutrimea s'appuie aussi sur un comité de 5 experts reconnus dans les domaines de la médecine, de la recherche, de la traçabilité. Nos produits sont fabriqués en France et sont certifiés ISO 22000, HACCP et BPF. Soucieux de notre planète, nous avons développé un NOUVEAU PACKAGING ECORESPONSABLE plus respectueux de l’environnement.
LA PROMESSE NUTRIMEA : notre formule repose sur une sélection rigoureuse des meilleurs composants afin de vous proposer un produit plus complet qui agit en profondeur. Notre complément est élaboré de la façon la plus pure possible : il est vegan, sans OGM, sans stéarate, sans gluten ni lactose et sans excipient d’origine synthétique. De fabrication française, des contrôles stricts permettent de garantir une qualité irréprochable.

Meilleure Vente n° 19

FORMULE BOOST BIO | 4G : Ginseng, Gelée royale, Guarana, Gingembre + Acérola | Complement Alimentaire Anti-Fatigue | Immunité et Energie | Fabriqué en France

⚡ COMPLEXE ANTI-FATIGUE : Formule Boost c'est un booster aux actifs d'origine 100% naturelle et certifiés bio associés à la caféine : le Ginseng, le Guarana, le Gingembre et la Gelée Royale qui agissent sur le métabolisme énergétique. Les Laboratoires Enova ont décidé de les associer à la vitamine C pour vous donner encore plus de tonus. Résultat : une réduction de la fatigue, une énergie naturelle, des fonctions cognitives boostées et une immunité renforcée.
🍊 LE GINSENG : c'est une plante reconnue pour ses effets énergisants. C'est le parfait allié pour aider à stimuler le système immunitaire, combattre la fatigue physique et intellectuelle ou encore pour aider les convalescents à reprendre des forces.
🌰 LE GUARANA, SOURCE NATURELLE D'ÉNERGIE : Cultivé en Amérique Latine, le Guarana est un arbuste dont les graines sont utilisées pour réduire la fatigue et renforcer l’immunité. La concentration des graines de Guarana en caféine, en fait l’une des sources naturelles d’énergie les plus efficaces. Outre son effet physique, le Guarana favorise la concentration.
💎 PURETÉ MAXIMALE : Le bien-être de nos clients est notre obsession. C’est pourquoi nos produits sont d’une pureté maximale, sans édulcorant, sans stéarate de magnésium, sans OGM, sans gluten, sans lactose et sans dioxyde de titane. Nos 60 gélules (1 mois de cure) de Formule Boost sont d’origine 100% végétale et conviennent donc aux vegans et aux végétariens.
🇫🇷 SAVOIR-FAIRE FRANÇAIS : Pour proposer à nos clients la plus haute qualité au prix le plus juste, les Laboratoires Enova ont choisi de supprimer les intermédiaires. Ainsi, nous contrôlons l’intégralité de la chaîne, de la fabrication à la distribution. Chaque étape est réalisée en France : la R&D est localisée à Lille, l’équipe design à Nice, la fabrication a lieu dans le Morbihan, l’équipe logistique est à Paris et le Service Client à Limoges.

Meilleure Vente n° 20

Biotine - Pousse des cheveux & ongles - 120 comprimés à croquer - Arôme Naturel et Vegan - Goût agrumes - 4 mois de cure - Complément Alimentaire de Vitamine B8 - Les Bio Frères

✨ LES SECRETS DE LA BIOTINE ** La biotine est essentielle pour la santé de la peau, des cheveux et des ongles, car elle participe à la production de kératine, une protéine structurelle importante. Elle est utile en cas d’ongles fragiles et cassants, de problèmes de peau, ainsi que de cheveux cassants.
👨‍👩‍👧‍👦 4 MOIS DE CURE ** Ce complément alimentaire biologique et vegan, contient 120 comprimés faciles à croquer au bon goût d'agrumes. À raison d’un comprimé par jour, notre complément de vitamine B8 vous permet de faire 4 mois de cure. Notre pilulier est réutilisable en carton recyclé au couvercle de liège renouvelable et durable.
💁🏻‍♀️ HAUTE TENEUR EN BIOTINE ** Chaque dose journalière vous apporte 400µg de Biotine (ou Vitamine B8), soit 800% des apports de référence.
🌱 ORIGINE NATURELLE ** Notre Biotine, (vitamine B8) est issue de poudre de graines de tournesol biologiques et de feuilles de basilic sacré biologiques. Ces ingrédients renferment les éléments essentiels qui composent notre formule naturelle de vitamine B8.
💪 ENGAGEMENTS FORTS ** Notre gamme de compléments alimentaires est exclusivement Bio et Vegan avec des actifs fortement dosés. Nos vitamines et minéraux sont Made in France et sont également certifiés ISO 22000 et GMP.