La citronnelle est une plante aromatique aux multiples vertus, originaire des régions tropicales d’Asie du Sud-Est. Utilisée depuis des siècles dans la médecine traditionnelle et en cuisine, elle s’impose aujourd’hui comme une alliée incontournable pour notre santé quotidienne. Cet article vous invite à découvrir les innombrables bienfaits de la citronnelle, un remède naturel aux propriétés digestives, antispasmodiques et calmantes.
Propriétés médicinales de la citronnelle
Propriétés antispasmodiques
La citronnelle possède des propriétés antispasmodiques qui aident à soulager les douleurs musculaires et articulaires ainsi que les spasmes intestinaux. Elle peut être utilisée sous forme d’huile essentielle ou d’infusion pour apaiser les crampes abdominales et autres spasmes musculaires. Son effet relaxant sur les muscles permet également de réduire les douleurs menstruelles et les tensions causées par le stress quotidien.
Effets digestifs bénéfiques
La consommation régulière de citronnelle favorise une bonne digestion, grâce à ses vertus digestives. Cette plante aide à stimuler la production de bile et facilite ainsi l’évacuation des graisses. Elle permet de prévenir les ballonnements, les gaz intestinaux et les troubles digestifs tels que l’indigestion. Une infusion de citronnelle après les repas régule le système digestif et assure un confort intestinal durable.
Vertus calmantes et anti-stress
Connue pour ses propriétés calmantes, la citronnelle est particulièrement efficace pour lutter contre le stress et l’anxiété. Grâce à ses effets apaisants, elle favorise également un sommeil réparateur et combat l’insomnie. Boire une tisane de citronnelle avant de se coucher permet de détendre le corps et l’esprit, facilitant ainsi l’endormissement et améliorant la qualité du sommeil. De plus, son arôme agréable contribue à créer une atmosphère propice à la relaxation.
Les applications pratiques de la citronnelle
Usage culinaire
En cuisine, la citronnelle est prisée pour sa saveur unique. Ses tiges fraîches ou séchées sont utilisées pour parfumer les plats, notamment dans la cuisine asiatique. Elles apportent une note citronnée aux soupes, currys, marinades et sauces. En plus de rehausser le goût des préparations culinaires, la citronnelle conserve toutes ses propriétés bénéfiques pour la santé lorsqu’elle est intégrée à nos recettes quotidiennes.
- Ajouter de la citronnelle hachée à vos soupes et bouillons pour une touche aromatique supplémentaire.
- Mélanger des morceaux de citronnelle à vos marinades pour viandes et poissons afin de leur donner une saveur rafraîchissante.
- Utiliser la citronnelle dans les boissons detox et infusions maison pour bénéficier de ses vertus purifiantes.
Préparations en phytothérapie
En phytothérapie, la citronnelle est principalement consommée sous forme d’infusion, décoction ou huile essentielle. Voici quelques exemples d’utilisation courante :
- Infusion de citronnelle : faire infuser quelques feuilles ou tiges de citronnelle dans de l’eau chaude pendant 10 minutes et déguster cette boisson bienfaisante pour favoriser la digestion et calmer les esprits agités.
- Décoction de citronnelle : préparer une décoction en faisant bouillir des morceaux de tige dans de l’eau pendant environ 15 minutes. Filtrer puis boire pour soulager les maux de ventre et renforcer le système digestif.
- Huile essentielle de citronnelle : diluer quelques gouttes d’huile essentielle dans une huile végétale et appliquer sur la peau pour apaiser les douleurs musculaires ou en diffusion pour purifier l’air et créer une ambiance relaxante.
Recycler ses restes de citronnelle
Il est possible de recycler les restes de citronnelle usagés pour maximiser leurs effets bienfaiteurs. Par exemple, les résidus peuvent être utilisés en tant qu’ingrédient pour des bains de pieds relaxants ou ajoutés à un bain chaud pour renforcer les effets décontractants et détoxifiants. Vous pouvez aussi les placer dans des sachets en tissu pour parfumer vos armoires et repousser les insectes naturellement.
Citronnelle et bien-être quotidien
Lutter contre la fatigue
La citronnelle constitue un excellent remède naturel pour combattre la fatigue. Avec ses propriétés revitalisantes, elle aide à stimuler l’organisme et augmente la concentration. Boire une tasse d’infusion de citronnelle le matin permet de démarrer la journée avec énergie et motivation. Associée à d’autres plantes tonifiantes comme le gingembre, elle offre un coup de fouet agréable sans les effets secondaires des stimulants artificiels.
Soins de beauté naturels
Le pouvoir antioxydant de la citronnelle fait d’elle un ingrédient précieux pour les soins de beauté naturels. Utilisée dans les lotions, masques, ou sérums, elle améliore l’apparence de la peau en combattant les radicaux libres responsables du vieillissement prématuré. De plus, son action astringente aide à resserrer les pores et purifier la peau, réduisant ainsi l’acné et les imperfections. Intégrer la citronnelle dans vos rituels de beauté quotidiens garantit un teint lumineux et sain.
Améliorer la qualité de vie
Grâce à ses nombreuses vertus, la citronnelle participe activement à améliorer notre qualité de vie. En plus de ses effets thérapeutiques et culinaires, elle exerce une influence positive sur notre état émotionnel. Utiliser régulièrement la citronnelle apporte un sentiment de bien-être général, en réduisant le stress et en favorisant la relaxation. Que ce soit par la consommation d’infusions, l’utilisation d’huiles essentielles, ou encore l’ajout de la plante dans notre alimentation, chaque petite dose de citronnelle contribue à notre équilibre intérieur.
Conservation et culture de la citronnelle
Pour profiter pleinement des bienfaits de la citronnelle, il est possible de cultiver cette plante facilement chez soi. Elle pousse rapidement et nécessite peu d’entretien, rendant sa culture accessible même aux jardiniers débutants. Il suffit de planter des tiges fraîchement coupées dans un pot ou dans le jardin, en veillant à les arroser régulièrement. La citronnelle préfère les emplacements ensoleillés et les sols bien drainés. Une fois récoltée, elle peut être conservée au frais pendant plusieurs semaines ou séchée pour une utilisation prolongée.
- citronnelle thaï
- Origine : Thaïlande
- 184g
- Des feuilles de citronnelle, on n'utilise que la partie tendre située à la base de celles-ci en cuisine. On les consomme généralement hachées, fraîches ou séchées. Dure et peu agréable à mâcher, elle est généralement utilisée en infusion, en marinade et retirée des plats avant consommation.
- La citronnelle est très présente dans toutes les cuisines asiatiques, en particulier les plats thaïs, vietnamiens et indonésiens où on l'associe merveilleusement au gingembre, au lait de coco, à l'ail ou encore aux piments forts.
- "Parfois utilisée avec les viandes blanches, c'est surtout avec les poissons et les fruits de mer qu'elle donne tout son potentiel ! C'est tout simplement excellent en marinade pimentée avec des crevettes, ou encore associée au fenouil avec un poisson blanc. "
- ATELIER EN FRANCE : Produit sélectionné, conditionné dans notre atelier à chaque commande pour conserver toute la fraicheur et les arômes
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- 🌿 TISANE DIGESTIVE ET APAISANTE : La citronnelle bio, également connue sous le nom de Cymbopogon citratus, est un précieux allié pour favoriser une digestion saine et apaiser les troubles digestifs. Sa nature calmante en fait une infusion idéale pour réduire le stress et l'anxiété, favorisant ainsi un sommeil de qualité.
- 🍋 INFUSION À LA CITRONNELLE : Connue pour ses notes citronnées rafraîchissantes, la citronnelle est une herbe aromatique sans caféine ni théine. Nos feuilles de citronnelle bio sont coupées avec soin pour garantir une infusion optimale, offrant une boisson parfaite pour se détendre le soir, aussi délicieuse chaude que glacée !
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- Cette graminée séduit par le parfum citronné puissant de ses longues feuilles qui font merveille en infusion comme en cuisine. Bonne nouvelle : cette citronnelle tropicale peut parfaitement être cultivée sous nos climats !
- Une fois le paquet ouvert, nous vous recommandons de conserver les feuilles de Citronnelle dans un bocal fermé, à l'abri de la lumière et de l'humidité, afin qu'elles conservent toute leur saveur.
- Mettez la citronnelle (coupez-la en morceaux si cela ne tient pas) et le gingembre dans une théière et arrosez avec l'eau bouillante. Laissez infuser jusqu'à complet refroidissement. Filtrez et ajoutez le miel. C'est prêt à servir.
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- Produit conditionné en sachet refermable kraft pour une meilleure conservation des arômes et saveurs.
- Un moyen rapide et pratique d'ajouter la saveur de la citronnelle à tous vos plats
- Généralement utilisé dans la cuisine asiatique, mais ne s'y limite certainement pas
- Il ajoute une saveur distincte à tous vos projets culinaires
- La citronnelle est largement considérée comme ayant des propriétés médicinales qui peuvent aider à soulager la pression artérielle, l'inflammation et les maux de tête
- Maîtres des saveurs
- Cristaux d'huiles essentielles biologiques à la citronnelle pour donner du goût à votre cuisine - 18 g
- Dimensions produit : 7 x 3 x 3 cm
- Pureté naturelle : notre citronnelle séchée est issue de l'agriculture biologique et soigneusement séchée afin de préserver son goût et son arôme authentiques, garantissant ainsi un produit naturel et savoureux, de la culture à la récolte.
- Délicieux : rehaussez vos plats avec de la citronnelle biologique. Utilisez-la dans des soupes aigres-piquantes, des soupes à la noix de coco, des currys épicés, des cocktails, des salades savoureuses, etc. Elle révèle toute la richesse de la cuisine et des épices asiatiques. Elle apporte une touche subtile et raffinée aux plats légers, avec ses notes délicates de citron et d'agrumes qui ajoutent de la profondeur à vos plats.
- Soins naturels pour la peau et les cheveux : la citronnelle est une source importante de vitamines A et C, des nutriments essentiels pour une peau et des cheveux beaux. Elle améliore la circulation sanguine et nettoie votre peau.
- Dégustez le thé à la citronnelle : pour obtenir un thé agréable, rafraîchissant et sans caféine, faites infuser 1 à 2 cuillères à café de feuilles de citronnelle dans de l'eau chaude pendant 3 à 5 minutes. Filtrez à l'aide d'un filtre à mailles fines. Les feuilles produisent un thé jaune pâle au parfum enivrant qui envahira vos sens lorsque leurs huiles essentielles de citron se libéreront.
- Satisfaction garantie : nous croyons en nos produits. Nous savons que vous les aimerez autant que nous. Si, pour une raison quelconque, vous n'êtes pas entièrement satisfait, contactez-nous et nous ferons tout notre possible pour vous aider.
- 🍃 SAVEUR : Offre une saveur fraîche d'agrumes avec des notes de citron. Idéale dans les thés apaisants et les plats asiatiques.
- 🍃 ORIGINE : Originaire des régions tropicales d'Asie, la citronnelle est largement utilisée dans la cuisine asiatique et les infusions traditionnelles pour son goût rafraîchissant et ses propriétés apaisantes.
- 🍃 PRODUIT : Tous nos produits proviennent de cultures où ils ont reçu les meilleurs soins depuis l'ensemencement. Soigneusement emballés pour qu'ils conservent toute leur saveur.
- 🍃 À PROPOS DE NOUS : Chez EPEL, nous voulons faciliter un mode de vie plus sain grâce à des infusions naturelles et préserver les connaissances qui, pendant des générations, ont été obtenues des cultures dans différentes parties du monde sur les avantages des plantes naturelles.
- Authenticité Algérienne : Plongez dans la culture algérienne avec notre tisane à la Citronnelle, récoltée à la main dans les terres ensoleillées d'Algérie, pour une expérience gustative vraiment authentique.
- Notes Rafraîchissantes : Découvrez un rafraîchissement naturel grâce aux notes vives de citronnelle qui s'épanouissent dans chaque tasse, offrant une pause parfumée et revitalisante à chaque gorgée.
- Qualité Supérieure : Sélectionnées méticuleusement, les feuilles de citronnelle de la plus haute qualité sont utilisées pour créer une tisane qui incarne le goût et la fraîcheur de l'Algérie.
- Processus de Préparation Simple : Facilitez-vous la vie avec une préparation aisée. Il suffit d'infuser les feuilles de citronnelle dans de l'eau chaude pour profiter rapidement de la richesse des arômes et des saveurs.
- Emballage Protecteur : Notre tisane est conditionnée avec soin dans un emballage hermétique, préservant ainsi sa fraîcheur et sa qualité, pour que chaque tasse soit aussi délicieuse que la première.
- Citronnelle moulues, épice aromatique très utilisée pour sa saveur citronnée dans la cuisine asiatique. Parfume les glaces ou pâtisseries comme les sauces, poissons ou riz., Vendu en sachet de 100g
- Stock: en France
- Origine: IN
- Poids total: 0.11kg
- Conservation: Conserver dans un conteneur hermétique, dans un endroit frais et sec
- La citronnelle, ou Cymbopogon, est une herbe tropicale originaire d'Asie du Sud-Est, d'Afrique et d'Australie. Très appréciée pour ses feuilles aromatiques, au parfum et à la saveur d'agrumes distincts, elle est largement utilisée dans les plats et les tisanes.
- Expérience du thé: Notre thé à la citronnelle offre un goût rafraîchissant avec des notes d'agrumes vibrantes et une subtile touche sucrée. Dégustez-le chaud ou froid avec une tranche de citron pour une explosion de fraîcheur citronnée.
- Instructions d'infusion: Ajoutez 1 à 2 cuillères à café de feuilles à 250ml d'eau chaude, laissez infuser 5 à 7 minutes, puis filtrez. Pour un résultat optimal, utilisez une passoire ou un infuseur.
- D'origine naturelle: Notre thé à la citronnelle provient d'une culture qui privilégie la pureté, assurant que chaque ingrédient répond aux normes de qualité les plus strictes.
- Engagement qualité: Nous respectons des normes exceptionnelles tout au long de la chaîne de valeur, de la culture à l'emballage, afin de assurer une qualité constante des produits.
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- CONSEILS D’UTILISATIONS : Prendre au maximum 2 gouttes d'huile essentielle de Citronnelle de Java 3 fois par jour sur un comprimé neutre Puressentiel (ou 1 cuillère à café de miel, d'huile d'olive, ou 1/4 de sucre). Ne pas utiliser pure sans support, ni mélangée à l'eau. Équivalence : 1 ml = 31 gouttes. Pour d'autres conseils d'utilisation, demandez conseil à votre pharmacien.
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- ► Certifié biologique, 100% pur, distillé sans solvant. Alimentaires de qualité et thérapeutiques, ils peuvent être ingérés ou utilisés en cuisine. Respecter les doses recommandées sur l'étiquette
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- Contenu : notre citronnelle, séchée et moulue, est composée de feuilles de citronnelle de qualité supérieure, soigneusement sélectionnées et traitées en douceur. Emballé avec amour dans des sacs refermables, le produit arrive chez vous.
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- Informations : la citronnelle est souvent utilisée dans la cuisine asiatique et est connue pour son effet rafraîchissant. Il est également apprécié en aromathérapie et peut aider à promouvoir la relaxation et le bien-être.
- Légère, savoureuse et riche en notes d’agrumes, l’infusion de citronnelle accompagnera divinement vos longues soirées d’été.
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- Souvent utilisée dans les tisanes et thé culinaires car son parfum rappelle celui du citron. Le poudrage à moins de 800 microns, fait de notre produit un excellent ingrédient de la cuisine thaïlandaise. Il convient à être utilisé sur de la volaille, le poisson, le bœuf et les fruits de mer.
- Il est ajouté à la boisson brésilienne populaire faite de yerba maté, lui donnant un arôme rafraîchissant et citronné. Il a également un très bon goût dans les tisanes traditionnelles ou comme complément au thé vert ou noir.
- Nous importons les feuilles entières. La citronnelle est ensuite traitée dans l'UE à l’aide de la machine allemande, Ultraplex Hosokawa Alpine – ce qui garantie une excellente qualité et propreté.
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