Maîtriser l’art de la friture et la cuisson : choisir les bonnes huiles

La sélection d’une huile appropriée pour la friture ou la cuisson est essentielle pour garantir non seulement la qualité gustative des plats, mais aussi leur valeur nutritive. Cet article explore les types d’huiles recommandés pour une cuisson à haute température, tout en précisant celles à éviter pour préserver sa santé.

Comprendre la résistance à la chaleur des huiles

Pour bien choisir son huile, il est crucial de comprendre le concept de point de fumée – la température à laquelle une huile commence à produire de la fumée, signe de dégradation de ses composants. Une huile avec un haut point de fumée est généralement préférable pour la cuisson à haute température. Voici quelques exemples d’huiles ayant un point de fumée élevé :

Huile d’arachide : Avec un point de fumée autour de 230°C, cette huile est un excellent choix pour la friture.
Huile de tournesol : Riche en vitamine E, son point de fumée atteint également 230°C.

Les meilleures huiles pour une cuisson saine

Dans le cadre d’une alimentation équilibrée, privilégier des huiles bénéfiques pour la santé est essentiel. L’huile d’olive extra vierge, par exemple, est renommée non seulement pour ses propriétés antioxydantes mais aussi pour sa capacité à supporter des températures modérément élevées (jusqu’à environ 190°C). Autre option, l’huile de coco peut aussi être utilisée pour des cuissons à température moyenne et apporte une touche exotique aux préparations.

Éviter certaines huiles pour la haute température

Certaines huiles ne sont pas adaptées à la friture ou à la cuisson à haute température en raison de leurs faibles points de fumée. Voici deux exemples notables :

Huile de lin : Elle est très sensible à la chaleur et mieux utilisée à froid, comme dans les vinaigrettes.
Huile de noix : Elle possède des propriétés nutritionnelles intéressantes mais doit être évitée lors de chauffage intense.

Savoir reconnaître les signes de détérioration d’une huile

Lors de la cuisson, observer attentivement l’huile peut vous aider à identifier des signes de détérioration. Une fumée excessive, une odeur acide ou encore un changement de couleur sont autant de signaux que l’huile est dégradée et devrait potentiellement être remplacée pour éviter de compromettre tant le goût que la santé.

Précautions à prendre lors de l’utilisation des huiles pour friture

Il est important de suivre certaines précautions lors de l’utilisation d’huiles pour la friture afin de minimiser les risques pour la santé. Ne jamais surchauffer une huile, toujours filtrer l’huile après usage pour retirer tout résidu alimentaire, et éviter d’utiliser une huile plus de trois fois sont autant de mesures pour garder une huile saine.

Choisir selon le type de cuisine

Le choix de l’huile peut également être influencé par le type de plat que vous souhaitez cuisiner. Pour des plats nécessitant des températures élevées comme les frites, optez pour des huiles stables telles que l’huile de tournesol ou d’arachide. Pour des plats mijotés ou des sauces, une huile comme celle d’olive offrira un arôme agréable sans risque de surchauffe rapide.

PromoMeilleure Vente n° 1

SEB SIMPLY ONE Friteuse classique bain d'huile électrique Compact familiale FF160800, Noir

POUR TOUTE LA FAMILLE : grande capacité de 1.2 kg de frites
CUISSON SECURISEE : parois froides pour une cuisson en toute sécurité
FORMAT COMPACT : facile à ranger grâce à sa poigné rabattable
THERMOSTAT : réglez la température entre 150°C et 190°C pour toujours obtenir le meilleur de vos préparations
REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets

PromoMeilleure Vente n° 2

Tristar Friteuse à huile, 3L, Zone Froide, Thermostat réglable 190°C, Pièces lavables, Fenêtre, Rangement pour câble, Protection surchauffe, Design compact, FR-9327

Contrôle de température polyvalent : Avec un thermostat réglable atteignant jusqu'à 190°C, vous pouvez sélectionner la température idéale pour chaque plat. Un témoin lumineux indique clairement l’état de la température.
Nettoyage sans effort : Conçue pour le confort, cette friteuse est équipée de pièces amovibles compatibles au lave-vaisselle, simplifiant le nettoyage, même dans les foyers les plus actifs.
Technologie Zone Froide : Grâce à la zone froide sous l’élément chauffant, les miettes tombent sans brûler, prolongeant la fraîcheur de l’huile et offrant une friture plus saine.
Design pratique et compact : Poignée pliable, rangement du câble et pieds antidérapants rendent cette friteuse sûre, facile à utiliser et idéale pour une utilisation semi-professionnelle à domicile.
Surveillance et sécurité pratique : Un couvercle transparent avec une fenêtre de visualisation et une protection contre la surchauffe assure une surveillance facile et protège contre la surchauffe.

PromoMeilleure Vente n° 3

Tefal Oleo Clean Friteuse semi-professionnelle 3,5 L, 2300 W, Jusqu'à 6 pers, Filtration automatique de l'huile, Minuteur digital, Hublot de contrôle, Thermostat, Boite de stockage d'huile FR804015

L'HUILE PROPRE POUR PLUS LONGTEMPS : Tournez simplement le cadran et la friteuse vidangera et filtrera automatiquement l'huile, la stockant dans le conteneur dédié à cet effet.
FACILE À NETTOYER : Friteuse entièrement démontable avec des pièces résistantes au lave-vaisselle pour un nettoyage sans effort.
RESULTAT PARFAIT : friteuse électrique semi-professionnelle avec élément chauffant immergé pour des résultats rapides et parfaits.
CAPACITÉ XL : 3,5 litres d'huile pour 1,2 kg d'aliments - parfait pour toute la famille (4-6 personnes)
REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets

PromoMeilleure Vente n° 4

Moulinex Friteuse à huile, Cuve 3 L, Revêtement antiadhésif, Thermostat, Voyant lumineux, Tamis filtrant breveté, Filtre charbon, Mega AM480070, Blanc / Silver

GRANDE CAPACITÉ : La friteuse généreuse permet de cuire 2 kg de frites en une seule fois, idéale pour les familles nombreuses ou les groupes d'amis
FACILE À NETTOYER : le couvercle amovible antiadhésif du bol, le filtre anti-odeurs, le panier et le bol sont tous lavables au lave-vaisselle, pour un nettoyage sans effort
FACILE À UTILISER : Grâce à un panier contrôlable de l'extérieur pendant la cuisson, ainsi qu'à un système d'ouverture automatique du couvercle
THERMOSTAT RÉGLABLE : Température réglable (de 150°C à 190°C) pour une cuisson polyvalente qui donne toujours les meilleurs résultats
REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : Engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets

PromoMeilleure Vente n° 5

Tefal FF1608 Simply One Friteuse électrique, capacité XL pour jusqu'à 1,2 kg de frites, système de paroi de refroidissement exclusive, pièces lavables au lave-vaisselle, fenêtre, thermostat réglable,

Capacité XL : grande capacité pour jusqu'à 1,2 kg de frites
Boîtier Cool Touch : grâce au système exclusif de paroi de refroidissement, la friteuse peut être touchée sans inquiétude ; même pendant la friture, les parois restent froides
Rangement facile grâce aux poignées rabattables : l'appareil compact s'adapte donc à toutes les cuisines
Thermostat réglable : réglez la température de 150 °C à 190 °C pour que vos préparations soient toujours cuites de manière optimale
Surveillance facile des processus de cuisson : grâce à sa grande fenêtre de visualisation, la friture est très facile à surveiller

Meilleure Vente n° 6

Moulinex Friteuse à huile semi-professionnelle, 3 L, Résistance immergée, Contrôle de la température, Démontable, Surveillance facile, Position d’égouttage, Easy Pro Premium AM338070

CAPACITE : friteuse 3 L, jusqu'à 1,2 kg de délicieuses frites maison, jusqu'à 6 personnes
ULTRA PERFORMANTE : la résistance est immergée, directement en contact avec l’huile de friture, ce qui garantit une cuisson réussie ; produit est doté de la technologie "Zone froide"
PUISSANCE : 2200 W pour une montée en température rapide
THERMOSTAT : réglable de 150 °C à 190 °C, adaptez votre température de cuisson à vos plats préférés
Réparabilité 15 ans, Garantie 2 ans

Meilleure Vente n° 7

Crealys 545413 Friteuse Traditionnelle Ø26 cm en Acier Émaillé avec Panier & Couvercle Verre – Cuisson à l’Ancienne pour Frites Dorées & Croustillantes – Tous Feux Dont Induction

1️⃣ La véritable friteuse à l’ancienne pour frites maison authentiques : Redécouvrez la cuisson traditionnelle à l’huile pour obtenir des frites dorées, croustillantes à l’extérieur et fondantes à cœur, comme dans les friteries artisanales.
2️⃣ Acier émaillé robuste – restitution fidèle de la chaleur : La cuve en acier émaillé Ø26 cm assure une excellente inertie thermique pour une température d’huile stable, essentielle à la réussite des frites traditionnelles.
3️⃣ Panier métallique + couvercle verre – maîtrise et sécurité - Le panier permet d’immerger et de relever les frites en un seul geste, tandis que le couvercle limite les projections tout en permettant de surveiller la cuisson.
4️⃣ Tous feux dont induction – polyvalence totale en cuisine : Gaz, vitrocéramique, électrique ou induction : cette friteuse s’adapte à toutes les installations pour une cuisson traditionnelle sans contrainte.
5️⃣ Retour au goût authentique & aux recettes régionales : Idéale pour frites fraîches, pommes pont-neuf, beignets, churros, poissons frits et spécialités de terroir, pour une cuisine conviviale et généreuse.

PromoMeilleure Vente n° 8

Princess Friteuse à huile – 5 L – Habillage en acier inoxydable – 3270 W – Zone froide pour une friture saine – Couvercle avec filtre et vitre – 185000

Faites plaisir à vos enfants, faites des frites ! Le volume de cette friteuse Princess (5 L) permet de faire des frites pour un maximum de 7 personnes !
3 paniers sont inclus. Le grand panier vous permet d'offrir une tournée générale de frites tandis que les 2 petits laissent la possibilité de faire frire deux aliments différents (frites et nuggets par exemple, ou 2 types de bouchées apéritives).
Les résidus de frites superflus vont tomber dans une zone froide où ils arrêteront de cuire et ne brûleront pas : l'huile de cuisson reste plus propre et plus saine plus longtemps, pour des frites bien dorées !
Réglez le thermostat selon les aliments que vous voulez préparer. Différents réglages sont indiqués près de la molette de réglage pour vous aider.
Oubliez la corvée de vaisselle : les paniers et la cuve intérieure passent au lave-vaisselle pour un nettoyage facile.

PromoMeilleure Vente n° 9

Moulinex Friteuse électrique, capacité de 1kg, 4personnes, friteuse compacte, rangement facile, position d’égouttage pour diminuer la quantité d’huile, hublot de contrôle, AF203110

GRANDE CAPACITE: Une friteuse avec une capacité de 1KGpour régaler jusqu'à 4personnes. Parfait pour épater vos amis et votre famille avecvos créations culinaires
FACILE A RANGER : Une friteuse compacte avec des poignées rétractables
UN OEIL SUR VOTRE CUISSON : Grâce à la fenêtre vision gardez un oeil sur votre cuisson
UNE FRITURE PRECISE :Temperature ajustable (de 150°C à190°C) pour une cuisson précise et plus de polyvalence
REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets

Meilleure Vente n° 10

Tefal Friteuse classique, Capacité huile 2,2 L, Capacité frites 1,5 kg, Cuve antiadhésive, Filtration des odeurs, Hublot de contrôle, Super Uno Access FR310030

GRANDE CAPACITÉ : friteuse offrant une capacité de 2.2 L d'huile et 1.5 kg d'aliments, qui permet de préparer de délicieuses fritures jusqu'à 6 personnes
COUVERCLE À OUVERTURE AUTOMATIQUE : l'ouverture de votre friteuse électrique se fait sans effort grâce à l'ouverture automatique du couvercle sur simple pression d'un bouton, pour une expérience culinaire on ne peut plus simple
ÉLÉMENTS COMPATIBLES LAVE-VAISSELLE : facile à nettoyer grâce aux éléments amovibles compatibles lave-vaisselle
SURVEILLANCE FACILE : le grand hublot vous permet de surveiller aisément la cuisson
RÉPARABILITÉ 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets

Meilleure Vente n° 11

Tristar Friteuse en Acier Inoxydable, Capacité 3L, Température Réglable jusqu’à 190°C, Zone Froide, Pièces Lavables Lave-Vaisselle, Parois Froides, FR-9326, Noir

Grande capacité: 3 L parfaits pour cuisiner de généreuses portions de frites, snacks ou poulet pour toute la famille
Chauffe rapide: Puissance de 2000 W pour une montée en température rapide et une cuisson toujours croustillante
Contrôle facile: Thermostat réglable jusqu'à 190 °C avec témoin lumineux pour des fritures réussies
Zone froide: L’huile reste propre plus longtemps, sans odeurs fortes et avec un meilleur goût des aliments
Nettoyage simple: Pièces amovibles compatibles lave-vaisselle et parois froides pour une manipulation sûre

Meilleure Vente n° 12

Crealys 545412 Friteuse Traditionnelle Ø20 cm en Acier Émaillé avec Panier & Couvercle Verre – Cuisson à l’Ancienne pour Frites Dorées & Croustillantes – Tous Feux Dont Induction

1️⃣ La véritable friteuse à l’ancienne pour frites maison authentiques : Redécouvrez la cuisson traditionnelle à l’huile pour obtenir des frites dorées, croustillantes à l’extérieur et fondantes à cœur, comme dans les friteries artisanales.
2️⃣ Acier émaillé robuste – restitution fidèle de la chaleur : La cuve en acier émaillé Ø20 cm assure une excellente inertie thermique pour une température d’huile stable, essentielle à la réussite des frites traditionnelles.
3️⃣ Panier métallique + couvercle verre – maîtrise et sécurité - Le panier permet d’immerger et de relever les frites en un seul geste, tandis que le couvercle limite les projections tout en permettant de surveiller la cuisson.
4️⃣ Tous feux dont induction – polyvalence totale en cuisine : Gaz, vitrocéramique, électrique ou induction : cette friteuse s’adapte à toutes les installations pour une cuisson traditionnelle sans contrainte.
5️⃣ Retour au goût authentique & aux recettes régionales : Idéale pour frites fraîches, pommes pont-neuf, beignets, churros, poissons frits et spécialités de terroir, pour une cuisine conviviale et généreuse.

Meilleure Vente n° 13

Bestron Friteuse à huile avec technologie zone froide, 3,5 litres, Avec régulateur de température, Lavable au lave-vaisselle, 2000 Watts, Aluminium, Couleur: Noir

Grande friteuse avec panier pour environ 1 kg de frites, snacks, viande, beignets et autres fritures, Pour tous types de ménages
Facile à utiliser : Température réglable jusqu'à 190°C, Panier facile à lever/baisser, Fonction d'égouttage, Zone froide pour garder une huile propre plus longtemps
Nettoyage facile: appareil entièrement démontable, cuve émaillée (3,5 L) amovible et toutes pièces lavables au lave-vaisselle (sauf élément chauffant)
Sécurité: témoin lumineux, protection contre la surchauffe et poignées thermo-isolées, Grande stabilité avec pieds antidérapants, Espace pour rangement du câble d'alimentation
Contenu de la livraison: 1 Bestron Friteuse, Panier inclus, Puissance: 2000 Watts, Dimensions: 40 x 21 x 24 cm, Poids: 2,59 kg, Matériau: Métal/Plastique, Couleur: Noir, AF357B

PromoMeilleure Vente n° 14

Tristar friteuse - 1 grand panier et 2 petits paniers - Thermostat réglable - Zone froide - Pièces lavables au lave-vaisselle - 5 L - 2000 W - FR-6949

Performance Puissante pour une Friture Efficace : Profitez d'une friture efficace avec une friteuse puissante de 2000 W offrant une capacité de 5 litres, offrant amplement d'espace pour frire de grandes quantités de vos aliments préférés.
Nettoyage et Entretien Faciles : Profitez d'un nettoyage sans effort avec une cuve intérieure en émail amovible et des pièces détachables adaptées au lave-vaisselle, assurant commodité et hygiène après chaque utilisation.
Options de Friture Polyvalentes pour Tous les Besoins : Avec 2 petits paniers et la possibilité de frire une grande portion en une seule fois, vous pouvez facilement frire différents produits simultanément ou répondre à de plus grands rassemblements, adaptant vos préférences culinaires de manière diversifiée sans effort.
Contrôle de Température Précis pour une Utilisation Facile : Prenez le contrôle de votre expérience de friture avec un thermostat réglable, simplifiant l'opération et assurant des températures de friture optimales allant jusqu'à 190⁰ C, vous permettant d'obtenir des résultats parfaits à chaque fois.
Friture Plus Saine et Durée de Vie de l'Huile Prolongée : Profitez d'une friture plus saine avec une fonction de zone de refroidissement qui empêche la combustion, maintenant l'huile fraîche pendant des durées plus longues. Savourez des aliments frits croustillants et délicieux tout en favorisant des pratiques culinaires plus saines.

PromoMeilleure Vente n° 15

Tefal Filtra One Friteuse classique, Filtration de l'huile, Température réglable, Revêtement antiadhésif, Blanche FF163111

FILTRATION DE L'HUILE: avec sonsystème unique de filtration de l'huile breveté, retirez les résidus de friture en un seul geste pour une cuisson plus saine et une réduction des odeurs
UTILISATION FACILE: le filtre est placé à l’intérieur de la cuve, sous le panier de friture, pendant toute la cuisson
TEMPERATURERÉGLABLE:de 150 °Cà 190°C pour une cuisson adaptéeà chaque aliment
RANGEMENT FACILE: panier de friture avec poignée pliable pour un confort d'utilisation au quotidien
RÉPARABILITÉ 15ANS AU JUSTE PRIX: engagement de réparabilité 15ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets

PromoMeilleure Vente n° 16

DOMO DO461FR Friteuse - 2,5 L - Voyant lumineux - Friteuse à huile avec ‘Cool touch’ - Thermostat réglable - 1800 W - Noir

FRITEUSE À HUILE DOMO – Préparez jusqu’à 2,5 litres de frites ou snacks croustillants avec cette friteuse compacte et performante
AVEC HUBLOT ET FILTRE – Suivez la cuisson grâce au hublot sans ouvrir le couvercle et profitez du filtre anti-odeurs amovible
FACILE À UTILISER – Thermostat réglable, poignées repliables et témoins lumineux pour une utilisation pratique au quotidien
NETTOYAGE SANS EFFORT – Cuve avec revêtement antiadhésif et éléments facilement démontables pour un entretien rapide
SÉCURISÉE ET PUISSANTE – Design Cool Touch, protection contre la surchauffe et puissance de 1800 W pour une friture rapide et sûre

PromoMeilleure Vente n° 17

Moulinex Friteuse à huile, 2,2 L d’huile, 1,5 kg de frites, Cuve amovible antiadhésive, Thermostat réglable, Ouverture automatique, Filtre anti-odeur, Super Uno AM312010, Blanc

PIECES AMOVIBLES COMPATIBLES LAVE-VAISSELLE : découvrez le plaisir de cuisiner des plats frits en toute simplicité grâce aux éléments amovibles compatibles lave-vaisselle, pour une expérience réussie
FRITEUSE ÉLECTRIQUE FACILE À NETTOYER : la cuve avec revêtement anti-adhésif facilite le nettoyage. La cuve et le couvercle sont amovibles et compatibles au lave-vaisselle tout comme le panier et sa poigné
GRANDE CAPACITÉ : cette friteuse au format familial a une capacité de 2,2 l d’huile pour 1,5 kg de friture et prépare des plats frits délicieux pour 6 personnes
FILTRE ANTI-ODEUR : Grâce au filtre en carbone remplaçable longue durée, les odeurs sont atténuées pendant la cuisson, pour des plats délicieux dont l’odeur n’embaume pas toute la maison, Réparabilité : 10 ans Garantie : 2 ans
DESIGN ANTI-TACHES : la poignée du panier est rétractable et vous permet de retirer le panier hors de l’huile sans soulever le couvercle, pour des frites délicieuses sans salir votre cuisine

Meilleure Vente n° 18

SEVERIN Friteuse 2 000 W, Friteuse électrique en inox d’une capacité de 3 L, Appareil de cuisson pour frites, légumes, viandes, poissons ou beignets, inox, FR 2431

Toujours un délice – Frites, légumes, poissons, fruits de mer, viandes, beignets et plus encore sont toujours délicieusement frits, grâce à cette friteuse individuelle d'une capacité de 3L et environ 400g de frites
Facile d’entretien – La friteuse possède un filtre à graisse dans le couvercle, ainsi que d'un compartiment pour ranger le câble d'alimentation. La cuve amovible et le panier à friture sont lavables au lave-vaisselle
Simple à utiliser – Cette petite friteuse en inox possède un couvercle anti-projections amovible doté d’un hublot qui permet de contrôler la cuisson des aliments et d'un thermostat réglable en continu jusqu'à 190°C
Maniement sûr – Pour une utilisation en toute sécurité, la friteuse en inox dispose d’un système de sécurité qui éteint la résistance dès son retrait de l'appareil et d'un voyant lumineux « prêt à l'emploi »
Livraison & Détails – SEVERIN Friteuse, Petit électroménager d’une capacité de 3 L d’huile pour 400 g de frites, avec couvercle et filtre à graisse. Dimensions (Lxlxh) : 23 x 57 x 24,3 cm, poids : 2,7 kg

Meilleure Vente n° 19

SENYA Friteuse électrique cuve amovible inox 5L, grande capacité, 3 paniers amovibles, 2000W, Family Fryer, SYCK-DF009, Argent

FRITEUSE GRANDE CAPACITE : Avec sa capacité d’huile maximale de 5L, cette friteuse est capable de recevoir jusqu’à 1,2kg de frites. Grâce à ses 3 paniers amovibles (1 grand et 2 petits), il est possible de préparer une grande portion de frites ou de cuire divers aliments simultanément.
FACILE D’UTILISATION : La friteuse 5 litres dispose d’indicateurs lumineux pour la chauffe et la puissance. Le thermostat est réglable de 0 à 190°C pour s’adapter à la cuisson des différents types d’aliments.
NETTOYAGE FACILE : La friteuse électrique est entièrement démontable, elle peut donc être nettoyée facilement. Les éléments amovibles peuvent être nettoyés au lave-vaisselle (sauf la partie électrique).
SECURITE : La friteuse à huile est conçu en acier inoxydable et repose entièrement sur des pieds antidérapants pour garantir sa stabilité. Elle dispose également d’une protection contre la surchauffe et de poignées pour faciliter le transport.

PromoMeilleure Vente n° 20

Princess Friteuse 182727 – 4 portions - 2 000 W, 3 Litres, Acier inoxydable, Noir

Offrez à toute votre famille des frites et des collations grâce à sa contenance de 3 litres.
La zone froide évite que les miettes ne brûlent et garde l'huile plus propre
Lorsque vous faites des frites, des particules tombent dans l'huile. Avec une friteuse traditionnelle, ces particules continuent de cuire et brûlent. Notre modèle 183028 est doté d'une zone froide où vont tomber ces particules. Celles-ci ne brûleront pas. Votre huile restera donc saine et propre plus longtemps.
Facile à nettoyer grâce aux pièces pouvant aller au lave-vaisselle
Une puissance effective de 2000 W qui permet de faire chauffer la friteuse très rapidement.

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Géraldine Lambert

Passionnée par la nutrition et le bien-être, je suis spécialisée dans l’alimentation et le fitness. Diplômée en diététique et titulaire d’un master en sciences du sport, j’aime partager mes connaissances et mes conseils pratiques pour aider chacun à atteindre ses objectifs de santé et de performance. Mon approche se veut accessible, motivante et inspirante, que vous soyez débutant ou sportif confirmé.

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