Comprendre l’indice ORAC : Une mesure puissante des capacités antioxydantes

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Comprendre l'indice ORAC : Une mesure puissante des capacités antioxydantes

L’indice ORAC, acronyme pour « Oxygen Radical Absorbance Capacity », est une méthode utilisée pour mesurer les capacités antioxydantes des aliments. Les antioxydants sont essentiels pour notre santé car ils combattent les radicaux libres, responsables du vieillissement cellulaire et de nombreuses maladies. L’indice ORAC offre donc une valeur quantitative qui aide à comprendre le pouvoir antioxydant d’un aliment. La popularité de cet indice croît avec la prise de conscience globale sur l’importance d’une alimentation riche en composants bénéfiques pour la santé.

Définition et importance de l’indice ORAC

L’indice ORAC est un test développé initialement par les scientifiques du National Institute of Aging des États-Unis (NIH). Ce test permet de quantifier la capacité d’un extrait d’aliments à neutraliser les radicaux libres. Le résultat se présente sous forme de micromoles de Trolox Equivalents (TE) par gramme. Plus cette valeur est élevée, plus l’aliment possède un pouvoir antioxydant fort.

  • Prévention du vieillissement cutané
  • Réduction du risque de maladies chroniques
  • Amélioration de la santé neuronale et cognitive

Aliments champions selon l’indice ORAC

Certains aliments sont reconnus pour leurs valeurs ORAC exceptionnelles. Parmi eux, les baies comme les myrtilles, les fraises et les mûres figurent en haut de la liste. Ces fruits offrent non seulement un goût délicieux mais aussi une forte concentration d’antioxydants. Voici quelques exemples notables :

  • Myrtilles : 9,621 micromoles TE/100g
  • Fraises : 5,938 micromoles TE/100g
  • Mûres : 5,905 micromoles TE/100g

Utilisation pratique de l’indice ORAC dans l’alimentation quotidienne

Savoir quels aliments possèdent de hautes valeurs ORAC permet d’orienter ses choix alimentaires vers ceux qui maximisent l’apport en antioxydants. Intégrer des superaliments à haute valeur ORAC dans son régime peut se faire facilement à travers des smoothies, des salades ou simplement en consommant ces fruits secs ou frais à divers moments de la journée.

Comparaison entre les méthodes de mesure des antioxydants

Bien que l’indice ORAC soit très utilisé, il existe d’autres méthodes de mesure telles que le FRAP (Ferric Reducing Ability of Plasma) et le DPPH (2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl). Chaque méthode a ses spécificités :

Comprenons que ces diverses approches fournissent des informations complémentaires qui peuvent aider les chercheurs et nutritionnistes à évaluer plus précisément le profil antioxydant des aliments.

Analyse critique de la fiabilité de l’indice ORAC

Malgré sa popularité, l’indice ORAC a été critiqué pour ne pas toujours refléter le potentiel antioxydant exact lorsqu’il s’agit de conditions physiologiques humaines. Les aliments ayant une haute valeur ORAC ne garantissent pas forcément une absorption et utilisation efficace par le corps, car les mécanismes d’action des antioxydants en milieu biologique sont complexes. Cette réalité souligne le besoin d’études complémentaires pour mieux comprendre l’impact des antioxydants à partir des aliments dans notre organisme.

L’avenir de l’indice ORAC et perspectives de recherche

Face aux critiques, les recherches continuent pour améliorer et affiner les méthodes de mesure des capacités antioxydantes. Une direction possible pourrait être le développement de tests plus représentatifs qui tiennent compte de la biodisponibilité et du métabolisme humain. En parallèle, l’évolution de la génomique nutritionnelle pourrait aussi apporter de nouvelles perspectives en identifiant comment différents individus répondent spécifiquement aux antioxydants.

 

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  • ●● DES EFFETS ANTI-ÂGE AVÉRÉS ●● Après 30 ans, le corps ne métabolise plus aussi bien la Coenzyme Q10. Cela peut causer des carences à l’origine de nombreux maux : perte de vitalité, peau moins éclatante, muscles moins toniques. La CoQ10 va donc agir afin de rétablir l’énergie cellulaire du corps, ce qui se traduira par une amélioration de l’apparence et du bien-être : peau plus belle, os plus solides, cheveux plus souples.
  • ●● UN BOOSTER D’ÉNERGIE ●● Toutes les réactions physiologiques de notre corps utilisent de la Coenzyme Q10. Il est donc normal qu’une carence en CoQ10 provoque une baisse d’énergie et de la fatigue. Dès lors, une supplémentation en Coenzyme Q10 permettra au corps de retrouver des niveaux d’énergie stables et de développer son système immunitaire afin d’être au mieux de son efficacité.
  • ●● PLUS EFFICACE EN CURE ●● Nutrimea vous propose un pilulier de 120 gélules, soit une cure de 2 mois à raison de 2 gélules par jour pour un apport quotidien de 200 mg de Coenzyme Q10. Nous vous conseillons une cure de 4 mois, soit 2 piluliers, afin d’obtenir des résultats optimaux. Nous recommandons de prendre 1 gélule le matin et 1 le soir au moment des repas, la Coenzyme Q10 étant mieux absorbée en présence de corps gras.
  • ●● LA QUALITÉ NUTRIMEA ●● Nutrimea vous propose un complément de Coenzyme Q10 de première qualité, avec seulement 2 ingrédients. Nous utilisons des gélules d’origine végétale, ce qui rend notre complément adapté aux végétariens et aux vegans. Tous nos compléments sont confectionnés en France, dans des ateliers certifiés ISO 22000 et HACCP. Ce produit peut être consommé après la date indiquée sur le produit.
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FORMULE PEAU | Collagene Marin, Acide Hyaluronique, Coenzyme Q10, Zinc Selenium Levure de Biere | Antioxydant Hydratation Imperfection | Complement Alimentaire Peau 30 jour | Fabriqué en France
  • 🌸 TRIPLE EFFET PEAU : Hydratation, imperfections, antioxydant.
  • 💧 COLLAGENE MARIN ET ACIDE HYALURONIQUE : Le collagène marin et l’acide hyaluronique sont des ingrédients fréquemment utilisés dans le domaine des cosmétiques pour leurs bienfaits pour la peau.
  • 🌟 ZINC, SELENIUM ET COENZYME Q10 : Pour accompagner le collagene marin et l’acide hyaluronique, les Laboratoires Enova ont décidé d’utiliser le zinc et le selenium pour l’hydratation de la peau, ainsi que le coenzyme Q10 pour son côté antioxydant.
  • 💎 EXPERTISE & QUALITÉ : Nous composons nous-même nos formules et nous choisissons les meilleurs ingrédients pour répondre à vos besoins. Nous sélectionnons également nos fournisseurs et les matières premières pour être certain de vous proposer des produits de qualité au meilleur prix.
  • 🇫🇷 MADE IN FRANCE : Les Laboratoires Enova sont une entreprise 100% Française. Chaque étape est réalisée en France : la R&D est localisée à Lille, l’équipe design à Nice, la fabrication a lieu en Bretagne, l’équipe logistique est à Paris et le Service Client à Limoges.
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NAC N-Acétyl-Cystéine 600mg - 180 Gélules (6Mois) Vegan - Absorption Rapide, Acide Aminé Antioxydant Source Végétale - N Acétylcystéine Biodisponible - Gluthation Routine Active & Fabriqué au UK
  • POURQUOI CHOISIR NOTRE NAC N-ACÉTYL-CYSTÉINE ? - La NAC est connue comme précurseur du glutathion, une enzyme qui joue un rôle essentiel dans votre bien-être général et la détoxification. La nac n-acetyl-cysteine est une alliée pour vous accompagner dans votre routine active. Profitez de nos 180 gélules avec une forte dose de 600mg de NAC au quotidien pour 6 mois !
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  • QUALITÉ PREMIUM - Nous proposons un complément de nac n-acetyl-cysteine compatible avec les régimes vegan, végétarien et sans gluten. Nos gélules de NAC sont élaborées à partir d'ingrédients de qualité premium, sans OGM et avec une biodisponibilité supérieure. Le format en gélules facilite la prise, la rendant plus simple et rapide dans votre routine.
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  • MYRTILLE | La myrtille, aux propriétés antioxydantes, protège la sante des yeux contre les dommages causés par les radicaux libres, améliore la circulation sanguine et favorise une vision claire et nette
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Curcuma GRANIONS | Complément alimentaire antioxydant | Curcuma 150mg avec Curcumine + Manganèse + Cuivre + Pipérine | Gelule anti inflammatoire, antioxydant, cartilage | Made in France | 30 géules
  • CURCUMA (150mg) | Le curcuma est un puissant antioxydant et anti inflammatoire grâce à sa teneur en curcumine. Les compléments alimentaires de curcuma aident à protéger les cellules contre les dommages oxydatifs et contribuent ainsi à prévenir le vieillissement prématuré
  • PIPERINE | L'ajout de pipérine, extrait du poivre noir, au curcuma améliore son absorption. La pipérine augmente la biodisponibilité de la curcumine, permettant ainsi une meilleure efficacité dans son action anti inflammatoire et antioxydante
  • COMPLEMENT ALIMENTAIRE | Les compléments alimentaires de curcuma gelules, riches en curcumine, sont des alliés précieux pour leur action anti inflammatoire, soulageant les douleurs et favorisant une meilleure mobilité
  • OLIGO ELEMENTS | En plus du curcuma et de la curcumine, ces gélules contiennent du manganèse et du cuivre, qui jouent un rôle essentiel dans la fonctionnalité des enzymes antioxydantes de l'organisme
  • LABORATOIRE DES GRANIONS | Marque française experte en oligothérapie et santé naturelle depuis 1948, vendue en pharmacies et parapharmacies. Gamme complète de compléments alimentaires
Meilleure Vente n° 18
Vitavea - Complément alimentaire BIO Peau Sublime - huile de Bourrache Bardane Pépins de raisin Vitamine C (acérola) BIO - Eclat élasticité antioxydant - 20 gélules végétales - Fabriqué en France
  • COMPLEMENT ALIMENTAIRE BEAUTE DE LA PEAU : Le complément alimentaire beauté de la peau Vitavea et sa formule à base d'huile de bourrache, de pépin de raisin, de bardane et d'acérola titré en vitamine C est votre alliée pour retrouver une peau lisse et éclatante
  • RETROUVEZ UNE PEAU SUBLIME : Le complément alimentaire beauté de la peau Vitavea et sa formule 100% naturelle et Bio offre une action complète sur l'éclat et l'élasticité de la peau et une action antioxydante Sa formule complète associe des actifs reconnus et plébiscités pour la beauté de la peau que sont l'huile de bourrache, la bardane, le pépin de raisin et la vitamine C issue de l'acérola
  • COMPOSITION NATURELLE ET BIO : La formule du complément alimentaire beauté de la peau Vitavea est composée de 4 actifs complémentaires que sont l'huile de bourrache, la bardane, le pépin de raisin et la vitamine C qui agissent en protégeant les cellules contre le stress oxydatif (antioxydant, vitamine C), favorisant l'éclat de la peau, contribuant à l'élasticité de la peau et en maintenant une peau lisse et éclatante
  • UTILISATION : La préconisation d'utilisation du complément alimentaire beauté de la peau Vitavea à base d'huile de bourrache, de pépin de raisin, de bardane et de vitamine C est de 1 gélule par jour le matin, avec un verre d'eau A utiliser en cure ou tout au long de l'année Ce pack contient 20 gélules soit une cure de 20 jours
  • FABRICATION FRANCAISE : Le complément alimentaire beauté de la peau Vitavea à base d'huile de bourrache, d'huile de pépin de raisin, de bardane et de vitamine C est fabriqué en France et certifié BPF (Bonnes Pratiques de Fabrication), vous garantissant qualité et respect des processus de fabrication
Meilleure Vente n° 19
Nutripure | Multivitamines et Minéraux 21 Nutriments | Complément Alimentaire | Magnesium, Vitamine B12, Vitamine D, Zinc | Antioxydant, Cognitif, Vision | 180 gélules | Cure de 3 mois| Made in France
  • COMPLEMENT ALIMENTAIRE MULTIVITAMINES : Le Multivitamines vous offre les meilleurs ingrédients sous leur forme bio active brevetée à base de vitamine A, vitamine D, vitamine B12, zing, selenium, magnesium. Il est le complément alimentaire idéal contre l'appauvrissement nutritionnel de l'alimentation moderne.
  • COMBLEZ VOTRE DEFICIT EN VITAMINES : Ne faites plus partie des 75% des individus (selon les populations étudiées et la période de l’année) qui manquent notamment de vitamine D. Les vitamines et minéraux essentiels au corps humain sont de moins en moins disponibles dans notre alimentation. Apportez à votre organisme entre autres, magnesium, zinc, vitamine D, vitamine B12, iode et vitamine A grâce à notre complément alimentaire Multivitamines et Minéraux 21 Nutriments Nutripure.
  • COMPOSITION NATURELLE ET COMPLETE : Résultat de la synergie d’antioxydants naturels et biodisponibles tels que la vitamine D, le sélénium et le zinc, Multivitamines est un antioxydant puissant qui limitera le vieillissement cellulaire et le stress oxydatif. Vitamine A, Vitamine B12, magnesium, zinc, chrome, iode, en quantité idéale pour votre métabolisme pour booster votre vitalité, système immunitaire, fonctions cognitives, coeur.
  • POSOLOGIE : La posologie du complément alimentaire Nutripure Multivitamines et Minéraux 21 Nutriments est de 2 gélules par jour à prendre avec un verre d'eau. 2 gélules quotidiennement vous apporteront 1000 UI grâce à la vitamine D, 125 mg de magnesium et 15 mg de zinc, de quoi être en pleine santé ! Ce pack contient 60 gélules soit 1 mois de cure.
  • MADE IN FRANCE : Les compléments alimentaires Nutripure sont fabriqués en France et sont sans OGM, sans Gluten, sans Lactose. Gélules végétales.
Meilleure Vente n° 20
A-LAB Coenzyme Q10 Liposomale - Technologie d'Assimilation Renforcée - Complément Alimentaire Antioxydant, Anti-Age, Santé Cardiovalsculaire - 30 à 60 jours - Fabriqué en France
  • COMPLEMENT ALIMENTAIRE ANTIOXYDANT : Dosé à 125 mg par jour, le complément alimentaire Coenzyme Q10 Liposomale A-LAB a une action anti-oxydante et agit sur la santé cardiovasculaire. La coQ10 permet de lutter contre le vieillissement cellulaire et protège les cellules contre le stress oxydatif. Notre formule Coenzyme CO10 Liposomale est associé aux vitamines B2 E et C, afin de renforcer son action. Notre complément alimentaire est végan et convient au régime végétarien.
  • TECHNOLOGIE LIPOSOMALE : Le complément alimentaire antioxydante Coenzyme Q10 Liposomal de A-Lab à base de COQ10 ubiquinone, vitamine B2, vitamine C et vitamine E est liposomé grâce à une méthode exclusive d’encapsulation, qui protège des attaques digestives. Les liposomes atteignent progressivement l'intestin pour une libération optimale des actifs, une durée d'action prolongée et une meilleure assimilation.
  • COMPLEXE LCA-BIOSCIENCE : Toutes les formules A-LAB sont renforcées avec un complexe d'activation spécifique : LCA-BioScience. Cette technologie associe plusieurs actifs qui agissent en synergie pour une meilleure performance et une meilleure biodisponibilité. Ainsi, la coenzyme Q10 ubiquinone est associé à la vitamine B2, vitamine C et vitamine E pour renforçer les nutriments essentiels avec les biomolécules nécessaires à l'accomplissement complet des différentes fonctions biologiques.
  • UTILISATION: La préconisation d'utilisation du complément alimentaire anti-oxydante Coenzyme Q10 Liposomal A-LAB, à base de COQ10 125 mg et du complexe LCA-BioScience (vitamine B12, vitamine C, vitamine E) est de 1 à 2 gélules par jour en fonction des besoins, à prendre au cours du repas avec un verre d'eau. Ce pack contient 60 gélules soit 30 à 60 jours de prise.
  • EXPERTISE ET PRODUCTION FRANCAISE : A-LAB est une marque française. Nos compléments alimentaires sont conçus par notre équipe R&D, produits et conditionnés en Vendée. Les équipes de biologie A-LAB ont développé une ligne spécifique de micronutriments à la biodisponibilité entièrement repensée. Notre pilulier est opaque afin de bloquer les rayons UV et garantir la bonne conservation des gélules de magnésium. A-LAB, 42 rue de Washington, 75008 Paris

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