Bouillon d’os : anti-inflammatoire naturel ou mythe ?

Le bouillon d’os a gagné en popularité ces dernières années et est souvent vanté pour ses nombreux bienfaits sur la santé, notamment ses propriétés anti-inflammatoires. De nombreuses allégations circulent sur les vertus de ce remède ancestral, mais qu’en est-il réellement ? Cet article explore les différentes capacités du bouillon d’os à soutenir la santé humaine et s’interroge sur sa réelle efficacité contre l’inflammation.

Qu’est-ce que le bouillon d’os ?

Le bouillon d’os est une préparation obtenue en faisant mijoter des os (de bœuf, de poulet, de poisson, etc.) pendant une longue période dans de l’eau. Des légumes comme des carottes, des oignons et du céleri sont généralement ajoutés pour davantage de saveur. Ce processus permet d’extraire et de condenser les nutriments présents dans les os, y compris divers minéraux, collagène et acides aminés.

Les origines :

La pratique de cuisiner le bouillon d’os remonte à des siècles. Les civilisations anciennes appréciaient ce breuvage non seulement pour son goût riche mais aussi pour ses supposées qualités thérapeutiques. Dans de nombreuses cultures, les restes alimentaires avaient une valeur significative, et tirer profit des os était un moyen écologiquement responsable et économique de ne rien gaspiller.

Ingrédients clés

Os de viande (bœuf, poulet, agneau, poisson)
Légumes (carottes, céleris, oignons)
Herbes et épices (persil, thym, poivre, ail)

Bienfaits du bouillon d’os

Le bouillon d’os contient une variété de nutriments essentiels qui peuvent apporter plusieurs avantages pour la santé. La teneur élevée en collagène, en gelée et en minéraux joue un rôle crucial dans différents aspects de la santé humaine.

Soutien de l’appareil digestif :

Riches en glycine et en gélatine, le bouillon d’os peut aider à maintenir l’intégrité de la muqueuse intestinale, favorisant ainsi une meilleure digestion. Les acides aminés contenus dans cette préparation nourrissent et réparent la paroi intestinale, réduisant les risques de perméabilité intestinale et soutenant ainsi l’équilibre microbien.

Propriétés anti-inflammatoires :

Bon nombre d’études suggèrent que le bouillon d’os possède des propriétés anti-inflammatoires grâce aux acides aminés spécifiques comme la glycine et la proline. Ceux-ci jouent un rôle important dans la réduction de l’inflammation systémique, potentiellement bénéfique pour les personnes souffrant de conditions inflammatoires chroniques telles que l’arthrite rhumatoïde.

Impact sur les articulations et cartilages

Le bouillon d’os est reconnu pour sa forte teneur en collagène et chondroïtine sulfate, des composants importants des tissus conjonctifs tels que les cartilages.

Renforcement du cartilage :

Les composés nutritionnels présents dans le bouillon d’os peuvent être assimilés par l’organisme et utilisés pour la réparation et la régénération des cartilages endommagés, contribuant ainsi à la santé articulaire et facilitant une meilleure mobilité. Cela fait du bouillon d’os un complément alimentaire idéal pour les athlètes ou ceux ayant un mode de vie actif.

Prévention de l’ostéoarthrite :

Une consommation habituelle de bouillon d’os peut jouer un rôle préventif contre le développement de l’ostéoarthrite, une maladie dégénérative des articulations. En offrant des nutriments essentiels, celui-ci aide à maintenir la souplesse et la santé du cartilage, retardant ainsi les effets liés au vieillissement articulaire.

Boosteur immunitaire

Un autre aspect fondamental du bouillon d’os est son potentiel à renforcer le système immunitaire. Le zinc, les vitamines et les minéraux extraits lors de la cuisson prolongée des os augmentent la capacité de l’organisme à combattre les infections.

Protection naturelle :

Amélioration de la résistance face aux infections grâce aux éléments nutritifs concentrés
Cicatrisation rapide et réparation cellulaire
Production accrue de globules blancs, principaux acteurs du système immunitaire

Soutien métabolique :

Les composés bioactifs présents dans le bouillon d’os ont également montré leur capacité à améliorer le métabolisme général du corps, contribuant ainsi à une énergie constante et optimale.

Modes de consommation et intégration dans l’alimentation quotidienne

Adapter le bouillon d’os à votre alimentation quotidienne peut sembler compliqué, mais il existe diverses méthodes simples et pratiques pour ce faire.

Soupe traditionnelle :

La manière la plus courante de consommer le bouillon d’os reste sous forme de soupe. Ajoutez-y des légumes frais, des légumineuses, et des protéines pour créer un repas nutritif et équilibré.

Boisson matinale :

De nombreuses personnes préfèrent boire une tasse de bouillon d’os chaude le matin à jeun. Cette pratique favorise une meilleure digestion dès le petit-déjeuner tout en apportant une dose concentrée de nutriments essentiels.

Ingrédient culinaire :

Utilisez ce bouillon comme base pour préparer des sauces, risottos, et autres plats maison. Il ajoute non seulement de la saveur mais enrichit également vos recettes de nutriments supplémentaires.

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Vitavea - Anti Age/Rides Expert Ultra Liftant - Complément Alimentaire Eclat, Fermeté - Acide Hyaluronique, Collagène, Coenzyme Q10, Zinc - 30 gélules - Cure de 15 jours - Fabriqué en France

COMPLEMENT ALIMENTAIRE ANTI ÂGE : Le complément alimentaire anti ride liftant Vitavea est votre allié pour redonner tout son éclat à la peau. Sa formule complète associe 8 actifs reconnus et plébiscités pour leur efficacité sur l'éclat, la fermeté et les rides que sont l'acide hyaluronique, le collagène la coenzyme Q10, les vitamines A, C, E, le zinc, le sélénium
ANTI RIDE, FERMETE, LIFTANT : Le complément alimentaire anti âge Vitavea associe un cocktail d’actifs sélectionnés pour leur action ultra liftante dont l'acide hyaluronique, le collagène, la coenzyme Q10 Ces actifs sont reconnus et plébiscités pour leurs effets anti âge, ant ride et liftant Ils favorisent une peau éclatante, hydratée et ferme
8 ACTIFS ANTI-AGE STAR : Le complément alimentaire anti âge Vitavea contient de l'acide hyaluronique, du collagène, du coenzyme Q10, des vitamines A, C, E, du zinc et du sélénium La combinaison de ses 8 actifs star permet de maintenir une peau nourrie et éclatante, contribuer à la fermeté de la peau, maintenir une peau lisse et diminuer les rides et ridules
UTILISATION : La préconisation du complément alimentaire liftant anti âge Vitavea à base d'acide hyaluronique, collagène et coenzyme Q10 est de 2 gélules par jour le matin, avec un verre d'eau A utiliser en cure ou tout au long de l'année Ce pack contient 30 gélules soit une cure de 15 jours
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Collagène et Acide Hyaluronique |GAGNANT 2022| Peau Hydratée et Articulations Fortes - Collagene Hydrolysé Haute Concentration + Coenzyme Q10 + Vit A C D B12 Zinc - 60 Gélules Nutralie (Sans goût)

💁🏻‍♀️ ANTIOXYDANT PUISSANT POUR LA PEAU : Notre complexe de collagène contient du zinc qui contribue au maintien de cheveux, d'ongles et d'une peau normaux. En outre, la vitamine C et le zinc, présents dans la formule, contribuent à la protection des cellules contre les dommages oxydatifs.
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JUVAMINE - Equilibre - Collagène Marin et Acide Hyaluronique - Vitamine C - Peau et Articulations - 60 Comprimés - Programme de 30 jours - Fabriqué en France

Le collagène est la protéine la plus abondante de l’organisme. Elle est notamment présente au niveau de la peau et des articulations.
L’acide hyaluronique est présent naturellement dans l’organisme au niveau de la peau et des articulations. Avec l'âge, l’organisme produit de moins en moins d’acide hyaluronique.
La vitamine C contribue à la formation normale de collagène pour assurer la fonction normale de la peau, des os et des cartilages.
Les Laboratoires Juvamine ont élaboré une formule associant le collagène marin, l’acide hyaluronique et la vitamine C.
Fabrication en France.

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ANTI-ÂGE & TONICITÉ DE LA PEAU - Collagène Marin 90% protéines actives - Vitamines C et E et SELENIUM - 120 gélules - Cure 2 mois - Complément Alimentaire BELLE&BIO - Fabriqué en France

✓ ALLIE ANTI-AGE 90% de protéines collagéniques le collagène est un actif essentiel pour la peau, les os et le cartilage. Au fil du temps, il peut venir à diminuer dans l'organisme. Notre collagène marin agira directement sur la tonicité et l'élasticité de votre peau (225mg/ gélule). il est dosé à 90% en protéines collagène qui est son actif principal. Par ailleurs le collagène marin est également reconnu pour ses bienfaits au niveau articulaire
✓ VITAMINES C et E, SELENIUM : notre complément alimentaire contient de la vitamine E (33% des VNR*) et de la vitamine C (67% des VNR*) pour renforcer l'action du collagène. Nous avons également ajouté à notre formule du manganèse (67% des VNR*), du sélénium (60, 6% des VNR*) et du zinc (67% des VNR*) connus pour leurs effets sur le bien-être de la peau. (*Valeurs nutritionnelles de Référence)
✓ 1 MOIS DE CURE : notre format 120 gélules est équivalent à 1 mois de cure de collagène marin (4 gélules/ jour soit 1000mg). de façon idéale nous vous recommandons 2 mois de cure pour un résultat optimal
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✓ FABRICATION FRANCAISE : nos gélules de collagène marin sont fabriquées en France. Cela nous permet de vous garantir un respect strict des réglementations, normes et labels en vigueur

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COLLAGENE MARIN & ACIDE HYALURONIQUE PUR - Riche en Vitamines A & C - Anti Rides 100% Naturel - Anti Age & Articulations - Agit en Profondeur - 60 Gélules Vegan - Nutrimea - Fabriqué en France

COLLAGÈNE MARIN ✦ La teneur en l'acide hyaluronique et en collagène marin présente dans l'organisme diminue considérablement avec l'âge, ce qui provoque l'apparition de rides, la perte d'élasticité de la peau et l'usure des articulations. Notre complément restructure la peau de l'intérieur, lui donnant un aspect plus jeune
ACIDE HYALURONIQUE ✦ Notre complément associe le pouvoir hydratant de l'acide hyaluronique aux vertus repulpantes du collagène marin dans une formule unique. Il régénère les cellules en profondeur, faisant disparaître de l'intérieur les rides et les signes de l'âge : une peau lisse et tonique en quelques semaines
ANTI-RIDES ✦ Nutrimea a sélectionné et combiné les composants les plus efficaces pour une quadruple action régénératrice et anti-âge : l'acide hyaluronique pour hydrater la peau, le collagène marin hydrolysé pour son action restructurante, la vitamine C comme puissant antioxydant naturel et la vitamine A pour revitaliser la peau
PROTÈGE LES ARTICULATIONS ✦ L'acide hyaluronique et le collagène marin sont essentiels pour protéger et régénérer les articulations. Avec l'âge, les articulations s'usent, nécessitant un apport d'acide hyaluronique et de collagène. Notre complément hydrate, nourrisse et contribue à la reconstruction du cartilage en soulageant les douleurs articulaires
LA PROMESSE NUTRIMEA ✦ Notre formule repose sur une sélection rigoureuse des meilleurs composants afin de vous proposer un produit plus complet qui agit en profondeur. Notre Acide hyaluronique & Collagène marin est élaborée de la façon la plus pure possible : sans OGM, sans gluten et sans excipient controversé. Ce produit peut être consommé après la date indiquée sur le produit

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Confort des articulations et mobilité
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LE REMEDE ARTICULAIRE : en finir avec les douleurs et de manière naturelle c’est possible. L'Harpagophytum Nutrimea agit directement sur l’inflammation permettant une action immédiate. Nous avons fait le choix de breveter une formule pure et biologique pour garantir une qualité supérieure et une assimilation maximale. Grâce à ses propriétés analgésiques, l'Harpagophytum Nutrimea est aussi un puissant allié pour protéger le foie et faciliter la digestion.
ETUDE A L’APPUI : l’Harpagophytum, aussi appelée Griffe du diable, est reconnue pour soulager l’arthrose et plus largement les douleurs du squelette (muscles, tendons…). En effet, des études prouvent qu’en ciblant les rhumatismes, la plante a un impact positif sur les inflammations. Grâce à notre complément, retrouvez pleinement vos capacités physiques : souplesse et force.
CONSEIL D’UTILISATION : notre gélule est composée de 100% de poudre d’Harpagophytum biologique pour une biodisponibilité maximale. Ainsi, une cure de notre complément vous assure une efficacité supérieure. 3 gélules par jour suffisent pour bénéficier des propriétés uniques de la plante. En curatif ou en préventif, vous pouvez prolonger la cure selon vos besoins. Grâce aux effets avérés de la plante, bénéficiez d’articulations soulagées et renforcées.
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Harpagophytum Naturel pour Chien et Chat | Complément Alimentaire Anti Arthrose | Anti Inflammatoire soulageant Les Articulations | Griffe du Diable

En médecine vétérinaire, comme en médecine humaine, les produits contenant de l’harpagophytum sont recommandés pour combattre les maladies arthrosiques entrainant des douleurs articulaires chez l’homme ou l’animal.
L'harpagophytum procumbens est un complément alimentaire naturel permettant de soulager le chat et le chien des douleurs articulaires grâce à ses propriétés anti-inflammatoire, réduit l'arthrose.
L’utilisation de cette plante permet de diminuer le recours aux médicaments anti-inflammatoires habituellement prescrit lors de douleurs arthrosiques.
Produit fournit avec une cuillère doseuse, donner une dose à votre animal par tranche de 10kg.
L’harpagophytum ou "griffe du diable" est une plante originaire d’Afrique du sud

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🎈👍 EFFET ANTI-INFLAMMATOIRE : L’harpagophytum ou griffe du diable est une plante utilisée depuis des siècles en Afrique. Employée depuis peu en Occident, elle est prescrite dans le traitement du vieillissement osseux, des tendinites, des entorses ou des torticolis. L’Harpagophyum est préconisé pour ses propriétés anti-inflammatoires et antidouleurs en traitement de fond (Cure de 2 mois). Associez-le avec notre prêle pour un apport en silicium organique afin de renforcer votre cartilage.
🏋💪 MOBILITÉ ARTICULAIRE : L’harpagophytum contribue à la santé articulaire en maintenant des articulations flexibles et tendons souples. Il soulagera les douleurs articulaires de nos séniors et leur apportera une meilleure flexibilité. Les sportifs l’apprécieront car il contribue à une bonne mobilité générale notamment pour le sport comme la gym, le crossfit, le yoga ou la musculation. L'harpago sera même efficace pour votre chat, chien ou cheval. À utiliser en préventif ou en curatif.
👌🩺 BIEN-ÊTRE DIGESTIF : La racine d'harpagophytum aide à soutenir la digestion en contribuant au fonctionnement normal de l'estomac. il aide à diminuer les troubles digestifs comme les brûlures d'estomac, les reflux gastriques ainsi que les crampes. Il aurait également un effet protecteur pour le foie.
🔼💊 HAUTEMENT DOSÉ : Notre Harpagophytum est pur et biologique ce qui lui procure un fort pouvoir d'assimilation. En plus d'être 100% naturel, notre produit contient 285 mg de poudre de plantes par gélule et rien d'autre! Soit 1425 mg par dose journalière recommandée. Ce qui représente environ 20mg d'harpagosides par jour, un puissant principe actif. Vous pouvez l'associez à nos gélules de prêle, d'ortie ou de curcuma pour une efficacité renforcée.
⭐🔍 QUALITÉ FRANÇAISE = SECURITÉ : Nous fabriquons nos compléments alimentaires en France, nous avons fait le choix d'encapsuler notre harpago bio en gélule végétale et non en comprimé pour ne pas intégrer de substances controversées tel que le talc, le stéarate ou carbonate de magnésium. Nos produits sont garantis sans additifs, ni ogm, ni pesticides, ni gluten, ils sont contrôlés en France et certifiés agriculture biologique, HACCP + et Afnor.

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⭐️⭐️⭐️ TRIPLE EFFET BIEN-ÊTRE ARTICULAIRE : Anti-douleurs, Souplesse, Renforcement des os.
🌿 ANTI DOULEURS ARTICULAIRES : Tendinite, rhumatismes, arthrose. Le curcuma, le bambou et la boswellia serrata aident à maintenir la santé et le confort des articulations et des os.
💪 SOUPLESSE ET RENFORCEMENT : L’harpagophytum renforce l’appareil musculo-squelettique, aide à maintenir la flexibilité des articulations et des tendons et améliore la mobilité. La vitamine C facilite la production de collagène, présent dans les tendons, les cartilages et les ligaments.
💎 PURETÉ MAXIMALE : Formule Articulations est un complément alimentaire 100% vegan, sans édulcorant, sans stéarate de magnésium, sans OGM, sans gluten, sans lactose et sans dioxyde de titane. 60 gélules = une cure de 30 jours.
🇫🇷 MADE IN FRANCE : Les Laboratoires Enova sont une entreprise 100% Française. Chaque étape est réalisée en France : la R&D est localisée à Lille, l’équipe design à Nice, la fabrication a lieu en Bretagne, l’équipe logistique est à Paris et le Service Client à Limoges.

Meilleure Vente n° 7

DIETI NATURA - Harpagophytum EXTRA Forté - Articulations Douloureuses - Mobilité & Souplesse - Sans OGM, Sans Gluten & Sans Lactose - Fabriqué En France - 90 Gélules

UN REMÈDE NATUREL : L'harpagophytum est une plante appréciée pour ses vertus exceptionnelles sur les articulations. Les propriétés de l’harpagophytum sont dues à sa concentration en harpagosides, un actif aux propriétés apaisantes.
APAISE LES DOULEURS ARTICULAIRES : Une cure de notre complément alimentaire harpagophytum permettra d’agir de manière optimale sur le fonctionnement articulaire en favorisant la mobilité et la souplesse.
UNE FORMULE FORTEMENT DOSÉE : Notre complément alimentaire Harpagophytum EXTRA Forté est hautement dosé en actif. En effet, 2 gélules apportent l’équivalent de 2840 mg de poudre de plante, dont 32 mg d’harpagosides.
CURE 1 MOIS : Prendre 3 gélules par jour, de préférence au petit-déjeuner. Pour un meilleur résultat, réalisez une cure d’un mois renouvelable pour retrouver votre bien-être articulaire.
LA NATURE VOUS RÉGÉNÈRE : Grâce à ses 25 ans d'expérience, Dieti Natura propose des produits bio, efficaces et au meilleur prix. Avec l'aide d'experts et de naturopathes, les formules sont adaptées à chacun de vos besoins.

Meilleure Vente n° 8

Griffe du diable (Harpagophytum procumbens) racines Teinture Mère sans alcool Naturalma - Extrait liquide gouttes 120 ml - Complément alimentaire - Végétalien ou végan

Griffe du diable (Harpagophytum procumbens) racines Teinture Mère extrait concentré 1:10. 100 % Naturelle, sans alcool et sans sucres ajoutes. Made in Italy.
UN ALLIÉ NATUREL : Complément alimentaire de Griffe du diable en gouttes. 40 gouttes (2 ml) contiennent 200 mg de Griffe du diable. Macérat glycérique ou extrait fluide pur de Griffe du diable (Harpagophytum procumbens) racines en gouttes.
NATURALMA – Des habitudes naturelles : Nous respectons et aimons la nature. Tous nos compléments alimentaires sont ainsi végétaliens et sans ingrédients artificiels. Nous pensons qu'il est primordial de vous garantir la qualité et la sécurité. C'est pour cette raison que nous choisissons nos matières premières avec soin et que nous produisons nos produits en Italie.
NOUS SOMMES À VOS CÔTÉS : Nous portons une grande attention à votre égard. Cela fait partie de notre philosophie. C'est pour cela qu'en plus d'élaborer des compléments alimentaires conçus pour répondre à vos exigences, nous travaillons sur des formules uniques et cherchons à obtenir une synergie parfaite des ingrédients et des dosages.
Nous nous tenons à votre disposition pour vous conseiller et vous assister dans vos objectifs, vous fournir les certifications de chaque produit et répondre à toutes vos demandes. Contactez-nous !

Meilleure Vente n° 9

ARTICULATION FLEXIBLE & MOBILITÉ - Harpagophytum Bio Gélules certifié Ecocert - Soulage les articulations - 120 gélules - Cure 2 mois

✓ Allié des Articulations: Notre Harpagophytum est particulièrement adapté pour un traitement de fond sur le moyen et long terme. Cet allié naturel va renforcer le système locomoteur de l'organisme, mais aussi aider au maintien de la santé articulaire pour des articulations flexibles et tendons souples. Nous avons choisi d'utiliser la racine de la plante plus riche en principes actifs recherchés. Nous vous recommandons une prise de 1140 mg d'Harpagophytum procumbes (Burch.) Bio pour une action optimale. Ce sont les iridoïdes contenus dans cette plante, aussi appelée "griffe du diable" qui ont des vertus anti-inflammatoires et analgésiques bienfaitrices pour les articulations
✓ Produit Certifié Bio: Notre harpagophytum est certifié Agriculture Biologique par Ecocert. Vous profitez ainsi d’un produit de qualité supérieure possédant une haute teneur nutritive garantie sans pesticide et sans OGM
✓ 1 Mois de Cure recommandée: Notre format en 120 gélules vous permet de faire une première phase d'attaque (4 gélules/jour soit 1140 mg). De façon idéale nous vous conseillons une cure de 2 à 3 mois soit l’achat de 2 à 3 piluliers
✓ La Qualité BIO au Meilleur Prix: Notre volonté est de vous garantir le meilleur rapport qualité/prix. Nous contrôlons pour chaque lot la présence de pesticides, de bactéries, de métaux lourds et de toxines pour vous offrir un Harpagophytum Bio d’une qualité irréprochable à petit prix
✓ Fabrication Française: Nos gélules d'Harpagophytum Bio sont fabriquées en France à partir de Harpagophytum procumbes (Burch.) DCh. Cela nous permet de vous garantir un respect strict des réglementations, normes et labels en vigueur

Meilleure Vente n° 10

PRINCE EQUIN - HARPAGOPHYTUM - Complément nutritionnel Cheval - Seau 1 kg - Mobilité et souplesse des articulations - Marque française

QU'EST-CE QUE L'HARPAGOPHYTUM : L’Harpagophytum est une plante originaire d’Afrique aussi appelée Griffe du diable.
BIENFAITS : L'Harpagophytum est un complément nutritionnel idéal pour les chevaux. Il est reconnu pour aider à maintenir la mobilité des articulations. Il contribue à maintenir la flexibilité et la souplesse articulaire. De plus, l’Harpagophytum aide à maintenir des tendons flexibles.
QUAND UTILISER CE PRODUIT : L’Harpagophytum est apprécié par les chevaux de sport qui ont les articulations fortement sollicitées au quotidien. L’Harpagophytum est également recommandé chez les chevaux qui ont des difficultés à la locomotion ou qui présentent des inconforts articulaires. L’Harpagophytum est notamment utilisé chez le cheval âgé.
UTILISATION : L’équipe Prince Equin vous recommande d’intégrer 15 g par jour d’Harpagophytum directement dans la ration journalière de votre cheval. Par exemple, vous pouvez le mélanger avec ses floconnés, ses granulés ou dans son mélange de céréales. Il est recommandé d’humidifier la préparation pour que la poudre s’incorpore bien.
NOTRE SAVOIR-FAIRE : Prince Equin est une gamme de compléments nutritionnels pour les équidés. Fruit de notre passion pour le monde équin et de notre expertise scientifique, nos produits sont développés sur la base de la connaissance des chevaux, de nos compétences en biologie et d’une sélection rigoureuse des matières premières.